浓茶汁对某些肠道感染性疾病和慢性腹泻有一定的收敛止泻作用。可以作某些消化道疾病的辅助治疗。
茶的止痢效果早在临床中应用。据报道,用绿茶治疗痢疾的效果优于其他价格昂贵的化学药物,而且有较长的持久效果。用绿茶治疗后第2-3天,赤痢菌即受抑制,用绿茶治疗第5 - 10天患者完全恢复。半年后重新检查,未发现有阳性带菌。茶叶的止痢效果主要是儿茶素类化合物对病原细菌的明显抑制作用。
茶叶中的茶多酚对伤寒杆菌、金黄色溶血性葡萄球菌、痢疾、蜡状芽孢杆菌等多种病原细菌具有明显的抑制作用,因而茶叶有明显的治疗伤寒、止痢等效果。饮茶可杀灭肠道的有害细菌,同时又能激活和保护肠道中的有益微生物。