能不能像我一样把茶喝得有个性点
最近十三夷一个喝了13年咖啡的老同学
在十三夷的安利下
竟然开始喝起了茶
早晨起床打开微信
就看到她发来的一个莫难回答的问题
“手里有一款茶
要怎么喝？”
这可是个技术活
总结多年喝茶的受教育经验
十三夷总结了三条：
一是要选适合自己的喝
二是要和对的人喝
三是遇到好茶要悠着点，不能贪杯
不选名声最响的
只选最适合自己的
今年的武夷山天心村斗茶赛上
十三夷遇到一个老外朋友
他饶有兴致地在斗茶赛上品味各种好茶
一席10杯茶
当十三夷问他最喜欢哪一泡时
他给出的答案
和所谓专家、行家们
按照严格的评茶标准打分出来的结果
显得很不一样
在专家评委那得高分的茶
在这位老外朋友眼里
却不见得那么让他惊喜
那些岩韵厚重香味霸气的肉桂
老外反而觉得“割喉”
反倒是清新绵长的“雀舌”
让老外连连竖起大拇指说“好茶！”
很多时候就是这样
别人口中一等一的好茶
你却并不一定能够被它所征服
而一些并不受追捧的茶
可能却是能点燃你味蕾的心头爱
就像青菜萝卜各有所爱
每个人
都值得去找到属于他自己的那泡好茶
你觉得好，才是真的好！
茶言情，茶言义
不要勉强自己与
不喜欢的人喝茶
作为一个客观公正的人
十三夷一直秉持着与人为善
以茶会友的精神
相交八方客
评茶的时候
应该对茶不对人
但品茶的时候
对茶，也对人
喝的是茶，也见心
喝茶追求的也是一种自我性灵的完没
和相投相契的人一起喝茶
能让心灵更愉悦
交谈之间也能碰撞出新的火花
而如果是和话不投机半句多的人一起喝茶
相信修养再高、脾气再好的人
也会喝得不舒心
可能还会喝出点人际交往的阴影来
何必呢？
性灵高洁纯粹的茶
还是留着和值得共饮的人一起慢慢品吧
喝茶，我们喝的不是应付！
好茶要分着喝
写下这个小标题之前
十三夷可是拿自己的肉身为此付出过代价的
还记得第一次来武夷山参赛时
因为太多兴奋、太过激动
能喝到这么多正宗的武夷岩茶
一时没hold住
开怀畅饮了一个下午
结果就是
低血糖醉茶昏昏沉沉
睡了好几天才恢复过来
嗓子也哑了整整一周
经过这次教训
十三夷学乖了
也知道武夷岩茶的深浅了
就算遇到再好的茶
也懂得节制自己贪婪的胃
遇到存放了10年以上的陈茶
绝对不能豪饮牛饮
最好是搭配一些糖果甜食
在感觉头晕时抓紧吃几块糖
这个故事告诉我们：
好酒不能贪杯
好茶也是
再好的茶
也一定要和身边的人分着喝哦
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