云南，彩云之南，那代表着一种神秘，吸引着无数人前往游历与朝拜。

很多人在云南呆上十天半个月后，便渐渐爱上普洱茶。然而，普洱茶这个东西，却也是会上瘾的，入了门，渐渐体味了不同山头的不同年份的普洱生普，不同味道，就越发会对那韵味、那回甘、那润度，仔仔细细地研究。在一杯茶中，体验到不同地域的风土、人情、气息、味道，太值得回味和探索了。

 

普洱茶，分生普和熟普，【一生一熟】谐音为【一生一世】。

这是源于，古人认为茶树是不能移植的，因此赋予茶一个极美好的象征，那就是忠贞。在云南，古代男婚女嫁，男方送的彩礼中一定有茶。寓意是：一辈子只爱这个女孩一个人。

而在加工方法和外形口感上，生普和熟普也不一样。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用，长久储藏，香味越来越醇厚。

生普，茶性微寒，口感霸气，清香而苦中带涩。入口浓强苦涩，但很快化做一股回甘。这种体验，像极了霸气中藏着一丝温柔的铁汉柔情。

对于爱上普洱生茶的茶友们，爱上生普是一生的幸事。

今日杯小茶要为大家强烈推荐的生普，是这一款贵人。普洱生茶小饼，九饼为一提，每饼125g，九饼共1125g。

这款小饼，饼型饱满圆润，条索较长较紧结，叶片肥厚；茶汤色金黄、明亮，汤质较饱满；入口柔顺，略涩，回甘较为悠长，有生津，悠悠蜜香；山野气韵较好，味正、质厚、香扬、清甜、爽滑。

新茶口感刺激性较高，茶气强，甘韵足，藏旧后醇滑味厚。生普茶性刚烈，生津回甘很快，但好喝还有解油的功效。饱食油腻，想要消食解腻，选它就很不错。

 

其实，前面杯小茶曾经简要地讲过它，不少茶友已经将这款茶收入囊中，等着过年过节送礼呢。有个茶友还在我们后台留言，告诉杯小茶这款茶很好喝，已经入手好几提打算过年送礼用。

是的，这款茶真的挺合适送礼的。一方面，名字为贵人，寓意好；一方面，九个小饼的组合，这样一提的茶饼送给谁都很有面子；最后，当然要茶好喝才是硬道理，这款茶的口感也绝是能够撑台面的。从外到里来说，这个普洱生茶，无论是送礼，还是自己收藏起来，都非常合适。

最最重点是，划算啊！活动期间，这九个小饼放到一起，才卖196元！过节送礼居然200块钱不到，就能够送一份十分体面的礼物，还有配送中国红手提带，满满的节日感，还有什么值得等待呢？

 

那么，既然送普洱茶，学一点普洱茶的冲泡技巧自然也是非常重要。

冲泡普洱茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到藏静普洱汤色上佳山泉水，那就更好，好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素，清是清澈而透明，轻是水的表面张力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，洁是清洁无污染，洌是冷洌。

泡茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，普洱茶一般要求用100℃的沸水冲泡。

投茶量的多少可依个人口味与冲泡器皿大小而定，为使茶香更加纯正，有必要进行洗茶即第一次冲下的沸水立即倒出，洗茶可进行1-2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。正式冲泡时，即可将茶汤倒入公道杯中，叶底继续冲泡，随着冲泡次数的增加，冲泡时间可慢慢延长，这样泡出的茶汤才比较均匀。