喝茶的本性是优雅、休闲的，茶楼气氛几乎自然地倾向和、雅致的风格。人生活于社会，每一种社会活动都会相互影响，相互追随，并出现倾向性。顾客的精神享受欲望愈高，他们对于茶楼环境、气氛及服务项目的要求也愈高，或者说他们的心理需求更为复杂和苛刻。