客人要受到尊重，要求服务人员处处礼貌待人。“顾客至上”就是将客人放在最受尊敬的位臵上。当客人主动询问，祈求帮助时，服务人员应表现出真诚与热情并作出准确的回答。对于女客人更要礼让三分，备加尊重，更不能忘记女士优先的原则。很多人发现如果一个茶楼特别受到女士的喜爱，它的生意就出现了好兆头。