用禅意沏一壶好茶
古人似乎格外容易把“禅”与“茶”相连。据闻初时僧人喜茶，是可于坐禅时驱散昏沉，警醒神识。佛要清除人类心灵的杂尘，茶则是洗净表面的污垢。
中国禅茶文化精神
概括为“正、清、和、雅”。讲求的“禅茶一味”，“禅”是心悟，“茶”是物质的灵芽，“一味”则是与心的相通。
或许对于我们普通人，不是为禅而饮茶，只是希望喝茶时能领略得一些禅意。老同志良品系列，便将始生遇茶定为“初”，最后的性定融茶，则定为“禅”。
阴雨蒙蒙天，雨水轻点万物的声音，绵绵密密地温柔包裹了整个世界，似乎适合做一切平静的事情。
称取8g良禅品，置于木茶荷中观察。干茶呈乌绿色，带褐，有白毫，条索清晰，偏紧细。
洗茶一次后，正式冲泡。
第一泡，汤色浅黄亮，悬浮细毫多而显微浊，入口醇韵绵缓，口感舒适。
第二泡，汤色稍更深且亮，多细毫。滋味更足，稍显强劲，回甘强烈且持久。
第三泡，汤色变化不大，香纯净鲜柔，盖稍带清新甜香。入口微苦，立刻化去，余劲却强。
第四泡，汤中虽仍是有较多细毫，却要更加清亮透彻。口感强烈，醇厚爽滑，回甘迅猛，后转至喉部，久久停留。
多次冲泡，汤质滋味较稳定，遂在第八泡尝试延时冲泡。滋味变得稍浓，回甘较快。
第九泡闷泡，汤色黄橙明亮，仍是多毫，香气纯柔优雅。滋味十分浓强，苦感明显，化去后亦有回甘。
倒出叶底，青绿带褐，亮润鲜活，柔软有弹性，叶片尚肥，茶梗亦是软嫩。
这款良禅品初时就浸出较快，第一泡已经有一定的体现，之后几泡渐浓，滋味变强的同时，回甘也是迅猛强烈，又不单单是给人较冲击的印象，其中的醇爽厚滑也叫人回味无穷。
这样的冲击与醇绵，给人以清醒，又引人细思。回到它的名字，禅，或许是触不可及的，但也或许就是饮后，脑海中的一片清明，心里的那种平静，就是所谓禅的边缘吧。
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