其实多数茶人都道不出喝茶的缘由,只是不知从何时开始,茶就深深的扎根在自己的生活里,日日里便盼着那最安静最迷人的一饮。
也总有人问,每天早晨喝一盏茶是否合适。
今天,我们就来聊聊这个话题。
其实,很多人习惯早起空腹即喝一杯茶,尤其是上班族,以为这样可以提神通便,有晨练习惯的老人也是如此。
在江南一带,茶馆里往往在黎明时分就有很多人开始坐在那喝茶。喝完茶才开始吃早餐。有许多爱美的人士,把空腹饮茶作为去脂减肥的一道良方。
也有人说,不同的茶,对胃的效果不同。
红茶、普洱等全发酵的茶比较“性温和”,可以养胃。绿茶、乌龙茶这些无发酵或者半发酵的茶则比较“性寒凉”,不宜空腹,不宜多喝,因为“会伤胃”。
但事实上,虽然掌柜早上起来的时候偶尔也会喝一点茶,不过从科学的角度来说,把早起喝茶当成一种饮食习惯是不足取的。
因为对于我们大多数人来说,如今生活富足,经常饮食摄入过量,胃部所承受的负担其实是很大的。
而早晨胃内残留物基本排空,空腹饮茶,不仅会引起胃肠不适,食欲减退,还可能造成胃黏膜的损坏,引起慢性胃炎。
茶叶中含有较高的咖啡碱,空腹饮茶时肠道就会过量吸收这种咖啡碱。
咖啡碱能刺激中枢自律系统,提高人体代谢速率,从而加速心率而导致心慌。
况且,起床后感觉疲劳、精神不振,内分泌并没有达到理想的水平,缺乏肾上腺皮脂激素的分泌,喝茶并不能起到提神的作用。
综上来看,早起空腹喝茶这种行为是不宜养成习惯的。
最好还是先吃点东西,再喝茶。比如像广东的吃早茶,有食物的搭配,喝茶才相得益彰。