如果你爱喝普洱,那你没有一款普洱古树茶,那就是缺憾的,那么普洱古树茶到底好到哪里呢?
古树普洱茶优于一般的普洱,源于它得天独厚的生态环境和时光馈赠于它丰厚内质以及所带来的显著的健康价值。
首先,古树茶生长环境远离人类居住的地方,清幽纯净。没有任何现代文明所带来的污染。古茶树周边地区的植物多样性、原始性保存较好,古茶树千百年与自然的和谐共生,自身已经具备了抵抗各类虫害的能力,无需使用农药,没有农药的残留,更天然健康。
其次,为了适应自然环境,古茶树多为身长多高扎根多深,所需水份及营养都是靠自身完成。古树茶的根部将自然腐殖质和地下深层土壤的养分都转化为了自身营养物质,因此古茶内物质丰富,矿物质也相对高,香高味浓。
再者,古树茶的品饮价值更高。古树茶茶汤饱和度好,苦涩味均衡,芳香度和鲜爽度高,口感更醇厚,汤质层次丰富,耐泡度好,韵味更加悠长。
有人说要少喝新茶,刺激性大。古树普洱茶却是一个例外,新茶品饮价值同样很高,它茶质柔和温润,碱性物质比例适中、茶汤细腻。并不会对人有不好的刺激,脾胃比较弱的老人和小孩都可以放心喝。
最为重要的是,古树茶是稀缺性资源。它分布于云南的六大茶山和新六大茶山,散落而居,片状分布,山险路远采摘难度大,又之采摘春秋两季,产量十分稀少。它内质丰富,天然健康,追求者不计其数,同时具有收藏价值,更增加了它不可多得的宝贵属性。