古人称农历十二月为腊月,小寒是腊月的节气。腊的本义是“接”的意思,古人取新旧交接的寓意,每年十二月初八为腊八节。
小寒三候
一候,雁北乡
乡,向导之义,二阳之候,雁将避热而回,今则乡北飞之,至立春后皆归矣,禽鸟得气之先故也。
二候,鹊始巢
鹊,喜鹊也;巢之门,每向太岁,冬至天元之始至,后二阳已得来年之节气,鹊遂可为巢,知所向也。
三候,雉始雊
雉,文明之禽,阳鸟也;雊,雌雄之同鸣也,感于阳而后有声。
腊八三意
一、表示不忘记自己及其家族的本源,并表达对祖先的崇敬与怀念。
二、祭百神,祈求丰收和吉祥。
三、人们终岁辛劳,此时农事已息,借此游乐。
节日习俗
补膏方
到了小寒时节,也是膏方进补最忙的时候,一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。到了此时,有的人家会再熬制一点,吃到春节前后。
吃糯米饭
广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。
腊八粥
腊八节这天,我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成,粥中均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、养气血、驱寒强身的功效。
养生
多吃些御寒食物
小寒腊八时节,天气寒冷,多吃些御寒食物,如海带、紫菜、菠菜、大白菜、胡萝卜、山芋等,可提高机体的抗寒能力。
注意防寒保暖
小寒腊八时节,保暖是第一要务,尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。老人家在保暖的同时还要注意通风,谨防心脑血管疾病。头部特别容易受寒,久之易致疾病发生,因此要注意头部的保暖。
适当锻炼
民谚曰:“冬天动一动,少闹一场病。”小寒腊八时节正是人们加强锻炼、提高体质的好时机。但运动也要适度,循序渐进,莫要练到大汗淋漓。每周可参加两三次健身,如游泳、打网球、打保龄球等,平时经常散步、慢跑、做操等。
诗选
早发竹下
范成大
结束晨妆破小寒,跨鞍聊得散疲顽。
行冲薄薄轻轻雾,看放重重迭迭山。
碧穗炊烟当树直,绿纹溪水趁桥湾。
清禽百啭似迎客,正在有情无思间。
清远舟中寄耘老
苏轼
小寒初渡梅花岭,万壑千岩背人境。
清远聊为泛宅行,一梦分明堕乡井。
觉来满眼是湖山,鸭绿波摇凤凰影。
海陵居士无云梯,岁晚结庐颍水湄。
山腰自悬苍玉佩,野马不受黄金羁。
门前车盖猎猎走,笑倚清流数鬓丝。
汀洲相见春风起,白蘋吹花散烟水。
万里飘蓬未得归,目断沧浪泪如洗。
北雁南来遗素书,苦言大浸没我庐。
清斋十日不然鼎,曲突往往巢龟鱼。
今年玉粒贱如水,青铜欲买囊已虚。
人生百年如寄尔,七十朱颜能有几。
有子休论贤与愚,倪生枉却带经锄。
天南看取东坡叟,可是平生废读书。
十二月八日步至西村
陆游
腊月风和意已春,时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里,牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物,差科未动是闲人。
今朝佛粥交相馈,更觉江村节物新。
饮茶
普洱熟茶、红茶性温热,在冬天里有生热暖胃的功效,同时可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿消除水肿,并强壮心脏功能,从而增强人体对冬季气候的适应能力。
同时,寒冷的季节,应注意精神方面的调养,要尽量保持心情畅达乐观,不为琐事劳神。而喝茶可让人清晰冷静,可让人放松,开阔思维,有利保持心态平和和快乐,振奋精神,在日常生活中发现乐趣。