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这是茶人的梦想
普洱茶
做茶的人有一个梦想,就是想让更多的人喝到自己的好茶,一句夸赞、一种心灵的契合,远比金钱更重要!
自从入茶行以来,我总想说,这是一个不同于其他消耗品的行业,那些站在门外看我们的人,也许觉得一篇文章、一组介绍,就是为了“营销”、“推广”。
但对我来说,这是一种值得敬畏的文化,更是一种需要坚持的责任与初心!
说起这款台湾茶,我是第一次在我们家老大的脸上看到了“光彩”。
“这个茶,你尝尝,特别好。”
类似这样的话,他跟我说了好多次,一个下午,我们喝了几泡东方美人,又一个上午,我们又喝了一次,他很少请我喝同一泡茶,但是“东方美人”他邀请了我两次。
喝茶的一瞬间,我们觉得很幸福,这是一款可以让人品尝到幸福的茶,入口甜蜜,香气怡人,但我一定要说四个字——恰到好处。
东方美人作为乌龙茶,香气比不上铁观音那么“霸道”,它是那种恰到好处的怡人香气,宛若东方的端庄姑娘,未语先笑、欲说还休,流目顾盼、素手轻抚……
有人在喝茶时会听见流水般的叮咚声响,喝东方美人,却仿佛能喝出一幅“美人图画”,它太像一位“佳人”了。
因为一些因缘,我们结识了彭先生,而彭先生是个地道的台湾人,我们聊过之后达成了一个共识:一定要把真正的台湾茶,送到爱茶人的手里。
这其实是一件挺难的事,因为眼花缭乱的选择实在太多了,不能说别人家的不好,但是好货是不怕比的,我们只怕你不来比。
 
一包轻飘飘的茶,从除草、照料到采摘,全部人工施为,因为“东方美人茶”是绝对不能使用农药的,它的醇厚果香蜜味,来源于小绿叶蝉的叮咬,如果用了农药除草、除虫,那小绿叶蝉会死掉,换句话说,就没有“东方美人茶”了。
彭先生还特意发来茶山的照片,这也格外让我们感动,他并没有把茶当做盈利的手段,唾沫横飞的与我们砍价、吹嘘,在我看来,他反而是一个不十分健谈的人,是什么就说什么,一张张来自台湾的照片,比一万句介绍都更直观。
至于采摘,本款东方美人茶严选“二级茶采摘标准”,只取最嫩的一芽两叶或一芽三叶,干茶细看有红、黄、白、青、褐五种颜色,宛若墩煌壁画中身穿五彩斑谰羽衣的飞天仙女,所以茶人们也称为“美女茶”和“五色茶”。
叶底就更好看了,真的是我见过的最好看的叶底,白茶中有“白牡丹”的神韵,茶友却称东方美人的叶底为“红牡丹”,真是最合适不过了。
所以这款茶并不便宜,彭先生说这个级别的东方美人,市场价要在每斤6000元左右,我们现在的价格是50g包装199元,折合成斤,不到2000元。
每一叶茶,都是茶人的梦想
每一泡茶汤,都能喝出地道的台湾味道
爱茶,总要喝一泡“东方美人”
作者:享茶乐
日期:2023-09-15
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