关于那些你一直被忽悠的茶事
茶叶的学问博大精深，不是特别专业的茶友，很难摸清其中玄妙，也就导致很多不懂茶的年轻人容易被忽悠。
市面上流传的几种很浅显的对于茶叶的判断标准，让不少人造成误解。你知道多少呢？
误区一：便宜的茶叶很划算
俗话说，便宜没好货。虽然话有点绝对，但还是有一定道理在的。
过于便宜的茶存在货不对板的风险，茶的品种、采摘时间、产地可能都对不上号。一个典型的例子：现在很多人喝的铁观音，都不是真正的铁观音，而是“色种茶”COS成的。
如果碰上低于市场价格过多的茶，最好还是不要入手了。
误区二：茶叶越贵越健康
茶叶中有利于人体健康的有效成分，是其包含的茶多酚类以及茶黄素类等物质，茶叶中的茶碱也至关重要，而这些因素与茶叶的价格无关。
挑选健康好茶，关键是保证茶叶的天然、纯净，无农药残留。
误区三：普洱越陈越值钱
普洱茶越陈越好似乎已是一个公认常识，但其实这只是一个相对说法。前提是：茶本身就好，制作工艺没问题，选料合适，存储环境好，转化得好才行。然鹅，能达到这个标准的不多。
品质很低的茶，即使陈放一百年，也相当于白菜放成烂白菜而已。
另外，那些号称存放上百年的普洱陈茶，是否真实不说，就算存放到今天，也变成朽木烂渣了，你敢喝吗？
误区四：绿茶越新越好
的确，绿茶应该喝当年的新茶，尤其是春茶，气味清香、入口华润。
但是，绿茶也不能喝太新的，刚制成的新茶含有较多的茶碱，喝下去会刮胃，肠胃不好的人喝新茶容易造成腹痛。制成的新茶至少要放置半个月左右才能喝。
误区五：茶叶要洗，头泡茶不能喝
茶叶要不要洗，头泡茶是否能喝取，决于你喝的是什么茶。
如果是黑茶或乌龙茶，应先用沸水快速洗一下，再把水倒掉，这既能起到洗茶作用，又能给茶加温，有利于茶香的挥发。但绿茶、红茶等，并不一定需要这道工序。
当然，如果茶的品质优良，非常干净，自然也不用多一道洗茶步骤。
误区六：泡茶要用沸水
高档的绿茶通常用85℃左右的水来冲泡，过热的水易使茶汤鲜爽味下降。
另外，茶叶其实还可以冷泡，甚至冰滴。不过并不是所有的茶都能不管水温，想泡就泡，这取决于制茶工艺。
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