茶树"鸡爪枝"的形成及其修剪措施介绍如下：

　　由于茶园造园质量低、肥培放松、中耕管理或采摘方式不合理等原因茶树经过长期的采摘和轻修剪，树冠上形成浓密细小分枝的“鸡爪枝”。造成茶树小枝结节增多，阻碍养分输送，发芽瘦小，对夹叶多，产量和品质降低，转入半衰老状态。对于茶树的这种情况多采用修剪的方式，改变茶树原来的自然生长状态，促使其形成良好树冠，使树势恢复健壮，提高育芽能力。其中又包括深修剪和重修剪。

　　深修剪：一般用于半衰老茶树，紧接春茶后及时进行，留养一季夏梢，秋茶打顶小采，无伏旱时，可夏茶后修剪。剪除树冠上3-4寸左右厚的鸡爪枝，几年后轻修剪又会出现“鸡爪枝”，再进行深修剪，如此反复交替进行　　

　　重修剪：适用于半衰老和未老先衰茶树，一般以紧接春茶后进行。一般剪去树冠的1/3―1/2或离地1―1.5尺剪除，个别枯老枝可进行抽刈。　　

　　修剪应注意事项：做到选准对象，方法准确，及时修剪，管理跟上。坚持修剪与肥水管理、采摘留养、病虫防治相结合，以达到修剪更新复壮的目的。