家乡是铁观音发源地西坪，铁观音天真味，圣妙的兰花香韵一直倍受茶客青睐，为何会有铁观音的香韵，除了地理生态环境外，还要有专职有人管理茶园。集体经济时，附近的茶山大多数由国营茶场派人经营管理。

冬天茶园有人专职看护茶园，预防牛窜入茶园，食了四季常青的茶树叶，或踩踏茶园，造成茶园里土壤硬化板结。

我当过牧童，牛偷跑入茶园吃草很正常，有一趟，没找到牛，哭着鼻子回家，叔急招呼家族人帮忙找牛，茶场传话来，说牛被拴在场门口的石柱上，爷带我去场部牵牛，场部管理员说牛偷吃了茶叶，造成几垄茶树没叶，罚我们割三百斤茅草或芒萁覆盖被牛吃过茶树的茶园。

 

生产责任制初期，化肥在农村也要凭票购买，无化肥票仅能高价购买，水稻生产需要大量的碳酸氢铵，钙镁磷，尿素，复合肥等，茶场进了一大批化肥，农民五百斤稻草挑到茶园覆盖，可以兑换一包碳酸氢铵。六月，太阳毒辣如火，那年水稻获得好收成，为了二季水稻生产，化肥成了家家紧缺的商品，只好将收成的稻草绑成捆，沿着石阶路，挑着百来斤稻草到茶场的茶园兑换化肥。精明的茶场管理员懂得茶园内覆盖草，首先园内不长草，减少了人工除草的成本，其次保温保肥保地力疏松了园里的土壤，促进了园内生物的多样性，减少茶树病虫害的发生。

肥是农家宝，有了化肥，农民农业生产就能广泛开展，用稻草兑换化肥，在当年也确实有力地促进了农业生产。