“全国十佳特色茶馆”，是中国茶叶流通协会和中华合作时报·茶周刊共同推选出的“全国百佳茶馆”中的佼佼者，每两年从全国百佳茶馆中推选出10家，目前已经推选出了30家。从今天起，茶周刊将为开设专栏，刊载这30家茶馆的精彩介绍。想开茶馆的，可以学习借鉴；想喝好茶的，可以按图索骥，寻找你喜欢的茶馆！

东倚回龙山，南接白沙古井，北朝天心阁，西望云麓宫。这里处处被自然美景以及深邃文化簇拥；与其比邻的白沙古井闻名遐迩，千年泉水伏地而出，甘美且清冽；雅士名流在这里谈笑风生，月白灯红……这里就是湖南白沙源茶馆。

 

用现代科技表现古韵

白沙源茶馆位于长沙白沙公园的前门附近。茶馆原本属于公园的一部分，占地855平方米，采用传统苏州风格建筑。看到茶馆周边的环境，你也许会觉得里面应该是由中式家具的古色古香及古董字画打造的传统茶馆。但是进入茶馆，你会发现另有千秋。“古代茶文化的内涵用现代材料与技术来表达，东方的茶道和西方的咖啡情韵相互融合”，是白沙源立意现代茶馆的突破口，她做到了。茶馆专门聘请香港著名设计大师陈幼坚先生进行整体设计，在装饰风格、茶具、茶艺、服务和管理方面自成一派。

 

用真“心”体现创“意”

心意茶饮和真心茶道是白沙源的两个独门特色。心意茶饮本为六味，即随意、美意、如意、情意、敬意、禅意，意意称心，意意印情。真心茶道为三道，一为真，二言善，三乃美。三道饮尽，让人暂别烦嚣，超越自我，唯有滴滴清露落在人间。

用石、茶、水展现文化

在这里，石、茶、水让大家深深感受到源源不断的文化洗礼。茶馆附近的白沙井被誉为“长沙第一泉”。据考证，白沙古井建于春秋战国时期，千百年来，井水不溢不竭。石，见石则心静，白沙源庭院的茶座都是由天然奇石做成。石是大地的骨节，是宇宙万物的含藏。茶更是每家茶馆不可或缺的角色，也是中国传统文化的载体。品茶，品的是和谐的生活哲学。

 

主题特色

清新园林格调，以红、黑、白为色彩主题。

茶品特色

推出心意系列茶饮，出品中外名茶10余个系列近90个品种品级；咖啡3个系列10余个品种；其他特饮3个系列及中外名点4个系列合计50余种。

服务特色

陈列、展卖各种艺术品、高级礼品、奇石、多款名贵茶叶与茶具。

文化特色

白沙源自创真心茶道。