前几天朋友太姥山的茶农大陈的新茶室开张,嘚瑟地请闺蜜小团去送红包。
小团觉得不能助长大陈这种向美女索贿的歪风邪气,于是兴冲冲地提溜着杯子空手去了。
大陈出生在白茶之乡福鼎太姥山,没学会吃饭前先学会喝茶。
他的人生三大追求:开店,泡妞,喝茶。
第一件他已经完成,后面两件每天都在不断实现,对比那些没钱开店,也没有功能泡妞的身边人来说,堪称人生赢家。
其实小陈菇凉悄悄告诉大家,每次吸引闺蜜小团去大陈那边的
其实是大陈的好茶,太姥山的白茶!
(二)
有时候,闺蜜小团也悄悄的跟小陈菇凉抱怨:
论长相,大陈他脸大如盆、体格雄壮;论气质,大陈虽然土豪但气质如土匪,哪有泡茶的气质呢。
但为什么他泡出来的茶每一杯都醇厚芬芳、浓酽怡人。
而闺蜜小团自己泡出来的茶前一分钟像清汤,后一分钟像中药。
当然小陈菇凉这里就不说自己泡茶水平如何了,小陈菇凉不会告诉大家其实我的水平比他们都强!
其实关于闺蜜小团的泡茶方式,小陈菇凉说了几次了,但还是没有办法扭转,估计是同性相斥!
我们今天就来看看闺蜜小团眼中的老司机大陈是如何泡茶的!
带着这个疑惑,闺蜜小团嗲声嗲气的问了大陈如何正确泡白茶
大陈拗不过,一语道破天机:因为你什么茶都往玻璃杯一扔然后开水一冲。
“咳咳,这么万能的方法居然不对吗?”
闺蜜小团那一秒心里估计想画个圈圈“祝福”大陈!
基于小团诚心诚意的问了,大陈决定大发慈悲的科普下喝白茶的正确姿势。
但更加雷人的一幕出现了,老司机大陈亲身示范,但闺蜜小团忘带手机了。所以一下的片段是小团向小陈菇娘复述的!
大家是不是瞬间很多乌鸦在头上叫呢?
这就是生活中的小陈闺蜜团团菇凉!
还好她已经结婚,不然还真为她捏了一把汗,这有多粗心呀!
(三)
老司机大陈同学亲身解读的喝白茶的正确姿势其实很简单:
最佳茶器:白瓷盖碗
最佳水温:95°-100°(因为大陈的白茶是太姥山的高山白茶)
正确姿势:
先以温水烫杯,取5克茶叶投入杯中。再沿杯壁轻缓注入95-100度的水,不同品种的白茶对水温的要求亦有不同:白毫银针95°左右,牡丹100°最佳,寿眉老白茶则非100°沸水不能尽其味。
注水不必过满,浸润干茶即可,
轻微且快速地转动杯身后倒出沥干。
最后在杯子注水七分满,稍待一二分钟即可品饮。
为了保持几道茶汤的滋味均匀,每次杯中茶水需全部饮干,否则会影响每一泡的感觉。
其实最重要的小陈菇凉觉得还是他的茶好!
(四)
小陈菇凉的科普小知识:
白茶属微发酵茶,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,喜欢美感的茶友们还可以用玻璃杯来冲泡。
玻璃杯能将白茶之美完美呈现。通过透明的杯体,茶叶在水中的缓慢舒展、游动、变幻,仿佛在轻歌曼舞,实在是一种享受。