喜欢喝茶的人越来越多。喜欢上茶,大有可能就是瞬间的事儿,从生活中感受茶的美好开始。喝茶究竟算是一种怎样的爱好呢?
什么是爱好?爱好应该是一件持续的事,需要热情。那么习惯算是爱好吗?如果习惯是一种爱好,那吃饭、睡觉也是爱好?当然不是所有的习惯都是爱好。爱好是对某些事物有着浓厚的兴趣,你会在它身上发现一些从未发现,觉察的事。你会欣喜若狂,你会高歌载舞。
比如初次喝一款茶。记得第一次喝自己泡的红茶时,又苦又涩,可与水相比,有味道,跟可乐比又太温柔。后来接触更多的茶之后。发现会“上瘾”。很奇怪,与第一次喝的茶味道完全不同,深深吸引了我,好奇心人人都有的嘛。逐渐地,会有小小的目标,怎么把每一泡茶泡好,才能泡出茶的真味......于是,这就成了我的爱好。
这个茶会让你关注茶的方方面面。茶圣陆羽为了这个爱好,不惜跋山涉水,寻找茶,还写出了世界上第一部茶叶专著——《茶经》。历代的文人墨客为了茶这个爱好,不但写诗吟咏,还让茶成为一门艺术,让茶不只是喝,还是艺术源头——“琴棋书画诗酒茶”。
现在的我们,如果把茶当做爱好,会做些什么呢?这些仅仅只是认为都能,都会去做的事,大概总结了几点:
喝茶成为一件日常事
爱上喝茶的人,一定会充满好奇,求知欲更大。说不定会常常在家摆摆茶席,自己琢磨,这个怎么泡啊?多少投茶量?多少水温?什么时候出汤?或是约上几个朋友来家里坐坐,泡泡茶,聊聊天,对比一下不同人泡出的茶的差异。后来,学会了解了茶的性质,故事,会喜欢上茶山找适合自己的茶。
不仅爱上喝茶,还爱上写作
喝茶成为一种爱好后,常常会不自觉地把自己所思所想的写下来。也许是在日常的茶事中,某个触动你的细节或瞬间记下来;或者会写写买茶喝茶泡茶的事。
摄影,呈现茶的美的生活方式
摄影大概是记录茶生活最直接的方式,比起写文章,它更形象化,更有画面感。
相信很多人都有体会,遇到喜欢的茶,喜欢的茶空间,总会不忘拿起相机或手机拍下那美美的茶汤,唯美的茶境,那种心动更加深刻地唤起你的审美,你想要征服它的强有力量。不会拍或拍的不好时,会想着办法去了解拍摄技巧,然后再自己试试看,就跟泡茶一样,花时间练习,就有了感觉。
懂得生活,以花装点
喜欢喝茶的你,必然很细心,很懂得生活。关于茶的事都会去尝试去探索,那么你也会想尝试插花,或种种花草。花与茶一样,总是经过多次尝试找到彼此合适的相处方式,在每天清晨阳光射进的那一刻,你会不自觉地想:如此美好,出去散散步,看看能不能捡到路边的枯枝或野花回来插到房间或客厅,不辜负今天的美好。
爱上烹饪
喝茶学会了用心,把烹饪作为另一种爱好。喝了太多的茶,会饿?只喝茶,少了一点东西。那就是茶点心。你会学习与茶相搭配的点心是什么,然后自己做自己吃或分享给朋友。当吃惯了餐厅或自己做的饭菜时,你会巧花心思地做一道“加佐料”的菜——茶膳。一个人会做一份茶泡饭,两三个甚至更多,会学做熟普东坡肉、龙井虾仁、红茶烧肉、绿茶炖排骨......
除了以上五件事可以用来培养茶这种爱好外,也许有更多的方式,只要能让你更喜欢茶就好。