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还是喜欢普洱茶的味道
普洱茶
在北方的日子里,
与龙井、铁观音相伴,
偏偏少了普洱茶,
于是乎,生活也像少了一道程序。
在这块情感的空缺中,
更加确定,还是喜欢——普洱茶的味道。
喜欢普洱茶的浓烈。
茶气萦绕于口中的强势,
才得以让柔和的甘甜,
像意外中瞥见的自我,
激荡起惊喜、振奋和感激。
喜欢普洱茶的变幻。
如八面玲珑的人生,
新生时性情乖张飞扬,
随时光的积淀,
逐渐露出温和、醇厚的柔情面。
喜欢普洱茶的朴素。
那逐渐木质化的节梗叶片,
散发着土壤、阳光、雨露的自然气息,
 
尽管人们形容这是“朴素”的味道,
却也是其得以无限流传的秘密。
喜欢普洱茶的仪式感。
鲜少将普洱茶直接放于杯中冲泡,
每一道经过烧水、冲泡、出汤而来的茶,
增添了泡茶人的情感和付出,
也让喝茶人更专注和珍惜。
诸多对普洱茶的回味,
以致再回到温暖的版纳,
就迫不及待地盘坐于桌前,
烧水,冲洗盖碗,泡茶,
凝视澄黄的茶汤缓缓流出,
再轻轻地转入茶杯,
一口一口地品,
心情在发生微妙的变化,
哈,还是喜欢普洱茶的味道!
 
作者: 乾亨德茶生活周刊
日期:2023-09-21
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