茶叶店经营过程中问题解决方法：商品缺货。茶叶连锁店在经营过程中，有时还会遇到顾客想要的商品正好缺货，此时应建议顾客替换其他可以替代的商品，并介绍他们之间的合理替代性，如果顾客坚持要缺货的商品，应建议顾客留下联系方式，等商品一到就及时通知顾客。