这寒冷的冬天，几个好友周坐一桌，煮一壶普洱熟茶，然后一起畅聊这一年的时间大家的生活都发生了些什么变化，展望一下即将到来的一年，大家有什么想要为之奋斗的目标，“给新的一年先定一个小目标还是有必要的”。在这个寒冷的冬天里喝着普洱熟茶本身就是一件无比温暖的事情，根本不用理会窗外的风花雪月，大家自由的畅聊人生。虽然普洱茶是温性的，并不会上火，但是也是有极少一部分人反应会有上火的经历。下面我们就来了解一下普洱茶，顺便聊聊熟茶会不会上火。

    我们来了解一下普洱茶：普洱茶因为加工艺不同，分为生茶和熟茶两种，生茶是经过杀青晒干后蒸压而成的成品茶叶，生茶因为没有过经过发酵，所以刚做成的生茶相对还是比较刺激的，而且生茶口感入口较为苦涩，香气比较高扬、且生津回甘比较持久。后期仓储比较好的情况下，口感也会不段的变化，所以生茶时间越长口感层次越好。生茶喝多了是不会上火的。

    熟茶是在生茶的加工工艺上面增加了一个渥堆洒水的过程，在经过了一段时间的人工发酵的时间之后，便可以蒸压或者以散茶的状态出售了。熟茶的特点就是没有了生茶的那股苦涩感，口感上面刚接触的朋友们比较好接受。但是因为经过了渥堆所以茶叶多少会有一点点堆味。当然这个如果在后期处理的好的话是可以把这个味道减到最低的。

    大部分人在饮用熟茶的时候是不会有上火的反应的，但是也有极少数“阳盛体质和血於体质”的人是会有上火反应的。如果喝熟茶会有上火反应的朋友在饮用普洱茶的时候 可以加几颗菊花配合一起冲泡，菊花偏凉性的可以中和熟茶的温性。

    普洱茶是一种中性茶，并且具有非常好的加速脂肪分解的作用、有助于人体消化、暖胃不上火、解酒、防癌等等非常多的功效，是一种男女老少皆适合饮用的天然的饮料。

    附上阳盛体质和血瘀体质特点：

    阳盛体质的人多表现为形体壮实,面赤烦燥,声高气粗,喜凉怕热,口渴喜冷饮,小便短赤,大便熏臭为其特点

    血瘀体质的人多为面色晦滞,体口唇色暗,眼眶暗黑,肌肤甲错,易出血,舌紫暗或有瘀点,脉细涩或结代痰湿。体质特点是,：形体肥胖,嗜食肥甘,神倦,懒动,嗜睡,身重如裹,口中粘腻或便溏,脉濡而滑,舌体胖,苔滑腻。