不要盲目贪喝新茶,否则容易导致胃出血,今天小编就给大家讲讲,下面就一起来看看吧!
业内人士介绍,选购春茶时,可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。整体来说,比如新的绿茶,色泽青翠碧绿,而贮藏1年以上的陈茶,色泽偏黄;新茶的茶香清香馥郁,陈茶则气味混浊;新茶泡出的茶汤口感香醇清爽,陈茶的味道则淡而不爽。
“从营养学角度来讲,最新鲜的营养成分不一定是最好的。所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶,由于存放时间短,有些对身体有不利影响的物质,如多酚类物质、醇类物质、醛类物质,还没有被完全氧化。”
提醒:这些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,对于胃肠功能本来就较差的人来说,如果大量饮用这种新茶,易导致胃病,发生胃出血现象。建议市民买回新茶后,最起码要存放半个月再喝。