社会经济在发展，人们的生活水平逐步提高，但是生态坏境恶化、食品安全的问题凸显。消费者对于食品质量的要求变高了，有机食品会更有市场，这些年有机茶叶就是迎合消费者的购物理念。但不少人对有机茶概念还是挺模糊的，接下来就为大家介绍一下怎样的茶叶才能称为有机茶。

　　有机茶应具备以下几个特征：

　　1、有机茶的产地环境要求严格。茶园基地应远离城镇、工业区和公路主干道等，土壤肥力需较高且符合规定的标准，灌溉用水干净，水质符合标准要求，周边环境良好且无污染源。

　　2、有机茶生产过程中不允许使用任何人工合成的化肥、农药、化学除草剂、植物生长调节剂、化学食品添加剂等。

　　3、有机茶的生产、加工和销售是一个有机的整体，坚持“从茶园到茶杯”的全程质量控制，每个环节均有详细的档案记录，每个产品均具有可追溯性。

　　4、有机茶实行标志性管理。获得有机产品认证机构认证的有机茶可使用“中国有机产品”“中国有机转换产品”标志和有机产品认证机构的标志。