眼下已是深秋,在南方一早也得添件外套防寒了。为了适应季节的变化,人体的自身调节不只是表现在衣服的厚度上,饮食、起居都十分注重四时养生,喝茶也不例外。
“春喝花茶,消春困;夏秋绿茶,解暑热;冬喝红茶,暖身体”、“冬季茶汤宜热,夏季茶汤可凉,春秋温热皆可”。类似这样的总结,网上能搜罗出一堆,说法也有出入,有结合节气的道理,特别是对于要调理身体的人,多注意是必要的,必要时喝杯红茶,暖胃养身两不误。除此之外,喝茶没那么多条条框框,自己喜欢,喝出健康就好。
一天之中饮茶也是有讲究的日中可多饮,晨昏宜淡;夜晚少饮,犹忌浓茶;睡前不饮,饭前空腹不饮。至于饭后能否马上饮茶,一直是有争议的话题。但饭后以浓茶汤漱口,是有利健康的。
饮茶也有地域之分
“千里不同风,百里不同俗”。饮茶也有地域之分, 杭州的品龙井、北京的大碗茶、潮汕啜乌龙、成都盖碗茶、羊城早市茶……不管是茶种类及饮茶方式,各地域各有千秋,跟千百年的饮茶习惯及茶叶产地的影响分不开,不过喝茶保健这一点上是大家共同认同的。正是这么多差异才奠定了中国博大精深的茶文化根基。
结合自己体质,选好一杯茶
易上火的阳盛之体,适宜喝绿茶,绿茶性微凉,有去火之效;阴盛畏寒凉体质,宜饮红茶。红茶其暖胃、养胃的功能被越来越多人认可。有些人在特定时期不宜饮茶的。比如贫血、孕妇、哺乳期妇女都不适合饮茶。茶不是药,一杯两杯不会有什么作用,长久地陪伴,装点生活才能有保健的效果,喝茶本来就是件美好的事情。