还记得去年春天，和几个很要好的同事下手买了十几罐的春茶回家。同事是个平时不经常喝茶的90后小年轻。就前两天，那小年轻猛然想起来，家里冰箱还放着几罐没开封的春茶呢，懵了，丢了可惜，喝吧，又感觉快过期了，那到底喝还是不喝？今天小编就给大家一起来探讨一下！

    如何鉴别茶叶过期？

    像绿茶、红茶、乌龙茶，保质期一般在12到24个月。其实，只要保存得当，没有受潮、发霉、变质的情况下，即使“过期”饮用是没有问题的。而普洱茶、白茶和黑茶类，就更不存在过期一说，相反，还会根据存放的时间越久，它的保健功效和口感越好。但前提是茶叶存储过程中不能受潮，否则容易发霉变质。任何保健功效的饮食品，只要发霉和变质都是不能再继续饮用的。

    清新绿茶

    回到问题上来，如何判断“过期”茶是否还能饮用？主要有三个判断方法。

    首先观看干茶的颜色是否新鲜，陈化过度的茶叶色泽会有明显的变化，变得灰暗而缺乏光泽。

    观看外形

    其次闻干茶的味道，如果干茶散发出清新自然的香气，那么饮用就没有问题，倘若香气中带有霉味或其他令人感到不舒服的味道，那么这样的茶叶你就必须淘汰它了。

    品尝滋味

    最后品尝茶汤的滋味，如果你还是不太确定茶叶是否还能继续饮用，那就冲泡一下品尝看看茶汤的味道，正常茶汤喝起来鲜爽可口。而变质的茶汤味道寡淡，甚至带有其他杂味。

    绿茶汤色

    通过以上三种方法鉴定，同事的茶还能继续饮用，便欢天喜地的喝了起来。不过，虽然茶叶还能继续饮用，但还是要尽早喝完，存放时尽量存放在干燥环境中，避免中途受潮导致变质或发霉。