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一杯茶包孕万千--在其中喝出了怎样的滋味呢
普洱茶
一千个读者眼中有一千个哈姆雷特,那么一千个茶友心中也大抵会有一千种茶的滋味吧~
有时候,它鲜爽甜润的口感,能一扫口干舌燥;有时候,它翠绿鲜嫩的芽叶,能给人春天般的美感;有时候,它又像清风明月,给人以无限诗意的遐想;又有时候,它能赶走劳碌的疲惫,提神醒脑,令人耳清目明;而团圆之时,一杯温暖的热茶,又是一份款款深情。
淡雅芬芳的自然滋味
春风和煦,夏荷田田,秋月玲珑,冬雪飘飘。自然的风花雪月,良辰美景,总能给人赏心悦目的美。山溪明月,清风暖阳,鱼鸟欢跃,草木自馨。茶生于深山,得高山云雾滋养,与周边花草、竹林共生,完全依靠大自然的赐予,安静地呼吸生长,任凭岁月流转,且自芬芳。
自然之味,便是新鲜滋味,便是健康滋味,可以清心,可以养身。上有草,下有木,人在草木之间,得以氤氲,吸收天地精华,是茶真正的秘密。一片叶子,落入水中,从此改变了水的味道,便是茶最初的本心。
 
来自山林,经繁复工序,精心制成,加入匠人真挚的诚心,一片叶子便多了份恒久耐藏的韵味。从此,远在城市之中的我们,也可以不涉千山万水,不费心力脑力,便能轻而易举的吸收天地自然精华,与山水倾心交谈,从而了悟苦涩生津、鲜爽清新的生命原味。
清新爽口的健康滋味
干茶,落入水中,透亮晶莹的液体,带给人的不仅是味觉的享受,还有一份健康的心意。茶早已被公认为是最好的保健饮料,饮茶不仅能增进营养,而且能预防疾病。
数千年来,有关饮茶与健康的记载很多,特别是我国古代,茶常被当作药物来使用。比如成书于西汉时期的《神农本草经》就记载了茶有解毒治病的作用,宋人林洪在《山家清供》中直说:“茶即药也”,明李时珍在《本草纲目》中论茶“最能降火……煎浓饮吐风热痰涎”。
随着现代科学研究的深入,科学界对茶展开了大量的流行病学调查和药理研究,发现了茶有众多的保健功效。1.抗氧化、防衰老;2.防辐射;3.提高免疫性;4. 防龋齿;5.降血脂、降血压、预防心血管疾病;6.杀菌抗病毒;7.瘦身减肥;8.生津止渴解暑;9.提神益思;10.美容养颜;11.助消化、明目利尿、醒酒、解毒……
白开水淡而无味,酒喝多了会伤身,碳酸饮料会引起肥胖,过量饮用咖啡也会造成失眠……所以,还是多喝茶吧,越喝越美,越喝越健康呢。
清旷高雅的诗意滋味
风华绝代的大唐才子,给原本平凡的草木——茶赋予了清旷高雅的韵致,而后经历代文人墨客争相歌咏,演绎出多姿多彩的茶文化。使得千百年后,当我们捧起一盏茶时,一种诗意清雅的情愫扑面而来。
 
“且将新火试新茶,诗酒趁年华”。诗酒年华,欢乐及早,好茶为伴,生活妙不可言。
“瓦铫煮春雪,淡香生古瓷。晴窗分乳后,寒夜客来时”。寒夜客来,相邀烹茶,茶香氤氲,汤色如雪,谈笑风生,暖心自得。
“千载奇逢,无如好书良友;一生清福,只在碗茗炉烟”。清茶一盏,好书在侧,人生旷乐不过如斯。
……
那些来自遥远年代的清词丽句,打动过李白苏轼的一枝一叶,温暖过无数孤独灵魂的那盏茶汤,依然能够跨越千年,直抵我们的内心。
温暖柔软的团圆滋味
关于团圆,关于相聚,大抵是一桌好酒好菜,一壶热茶,一众好友亲朋,以及一屋子的欢声笑语。又是一年新春佳节,红色的灯笼,红色的对联,欢乐的歌声,以及那红红的茶汤,见证着世间最美好的团圆。
年,是中国人平凡生活里,最庄重的日子。大雪隆冬的时节,归乡人风雨兼程,若有一壶红润的茶汤入口,便是人间的小确幸,卸下一年的风尘疲惫,将异乡的风雪挡在门外,找到熟悉的家的温暖。而后见见想见之人,于一盏茶的时间,聊聊阔别之后的山长水远以及那久远的往事并不如烟。
还有,苦涩回甘的人生况味、返璞归真的赤子之心、欲说还休的爱情滋味……
“壶里乾坤大,杯中日月长”。一杯茶,包孕万千,你又在其中喝出了怎样的滋味呢?
作者:祥源茶
日期:2023-09-28
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