中国是茶的起源地,是发现茶树,繁殖栽培茶树、加工、利用茶叶最早的国家,清朝明崇祯十三年(1640年)前后时期,我国就发明了茶树育苗的的方法,后经过实践从茶树枝条压在土壤里面能生根发芽而受到的启示,创造了“茶树枝条压条繁殖法”。1920年前后西坪乡茶农继续推陈出新,试验“长穗扦插繁殖法”获得成功,长穗扦插繁殖法为短穗扦插法。从那以后至今一直延用。
茶树种苗的繁殖
茶树可以利用茶籽繁殖,也可以利用茎叶和根等部分营养器官,进行无性繁殖,无性繁殖的方法有很多种,有压条、扦插、嫁接等,自从短穗扦插法在生产上取得成效后,大多数茶树品种都以短穗扦插的无性繁殖法
土壤的选择:在安溪产茶区大部分选择为砖红壤性红壤 (赤 红壤) ,简单说就是红泥土,如无条件可选择土质结构疏松、保水、通透性良好、土层厚、微酸性的土壤
苗地准备:苗地宜选择地势平坦,土质肥沃,水源充足,方便排灌、避风、管理方便的农地,苗地要经过深翻、碎土、扒平后畦高10厘米左右,宽度以茶田大小而定,最好是110厘米左右方便后面管理
母树的选择及培育扦插:苗穗质量的好坏是扦插成活和培育壮苗的关键,应该选择枝粗叶茂、生长健壮、叶片大、节间大、品种纯正的青壮年茶树作为取苗母树,取茎枝黄绿色半木质,无病虫害的部分,鲜叶采摘后7-15天内进行剪穗,不同品种分开,去掉杂质梢,剪完茶苗不能经过重压、日晒、风吹、防止发热、萎凋、应放置阴凉避风处,扦插时喷水湿润即可开始扦插
扦插技巧:将田地充分喷湿,在土壤不沾手时,按照计划好的行距扦插,株距1.5里面左右,叶尖不重叠即可,直插或者将叶片稍稍后斜插,叶面应该顺风向。叶柄、芽露出土面,叶片不能粘土,插后即用遮阴布盖住,插完喷水
扦插时间:春播2-3月,夏插:4月底-5月下旬,秋插:8-9月,冬季在11-12月。比较冷的茶区可选择在夏季扦插,时间选择可依据当地气候自行选择
苗圃管理:包括遮阴、浇水、沟灌、追肥、除草、防治病虫害等,遮阴应该根据天气气候和茶苗生长情况加以调节,扦插后叫谁,生根后可以沟灌代替浇水,要防止田面积水,早期发现落叶坏死部分即行补植,当根发育成群后开始追肥,化肥渗水浇水,施肥后要记得清水浇灌下防止叶苗烧死