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一杯茶与你相见恨晚
普洱茶
你是否觉得冰岛茶就应该是香香甜甜的,没有一丝丝苦涩,也没有一点点强劲?你是否觉得冰岛老寨高不可攀,听听也就够了!如果喝茶,还是要选迷人的布朗味、正宗的勐海茶?
即便要喝香高水柔的古茶也要选易武茶区的,毕竟贡茶之乡可不是说着玩的,没有点内涵怎能入皇家之口。如果是这样,那你一定没有品过真正的冰岛茶!感受过冰岛味!
偷得浮生半日闲,泡上一泡冰岛五寨的坝歪。
沸水冲入盖碗,与茶碰撞的那一刻,茶香被激发,肆意侵蚀着空气中的每一个分子。淡淡的花蜜香,让人如入花丛之中,身心开始变轻,仿佛就要浮起来了。
茶汤入口,微苦甘厚,不一会儿,茶劲上涌,生津持久,回味绵长,口感丰富而协调,令人沉醉!韵萦绕在喉间,久久不散!
 
冰岛坝歪,冰岛五寨之一。坝歪老寨属临沧市双江县勐库镇冰岛村委会。双江县政府1958年至1965年间在坝歪老寨发展了二三百亩茶园,可能因为坝歪一直没有茶叶初制所,茶园终究没能大规模发展起来。但坝歪1980年以后再没有新种过一棵茶树,所以坝歪老寨的茶是100%的纯勐库大叶种,近几年每到收茶季节,买冰岛茶的茶商便在南勐河边等坝歪老寨的拉祜人背鲜叶下山。坝歪的茶园远远少于冰岛、懂过、大户赛等村寨。
老寨海拔近2000米,又远离勐库坝子,在勐库算是交通极不方便的村寨。也正因为它的交通不便,所以整个村子生态环境极好,高海拔加上充足的阳光造就了坝歪老寨的茶,如同它的生长环境一样,干净,阳刚,充满力量。
一杯冰岛五寨坝歪,就足以让你回味整个下午。坝歪的香,淡雅而浓郁;坝歪的韵,持久而绵长。这就是坝歪的味道!
作者: 书剑说普洱
日期:2023-10-07
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