国力的强盛,社会的发展,人们生活水平的提高,大多数人也有了享受生活的闲情逸致。茶馆就是当下最时髦最流行的修身养性、休闲娱乐的重要场所之一。有特色风情的茶馆更是大众首选之地,那特色茶馆到底有着怎样独特的经营模式来吸引大众的眼球呢?
特色茶馆一般集销售、茶具销售和饮茶于一身。根据茶馆面积的大小布置有一定数量的品茶区,饮茶按茶叶品类质量高低收费,并且提供的茶叶更具有个性化和专业化。大多以清饮为主,不提供自助茶点。茶馆内销售的茶叶、茶具也不同于综合性质或大型茶店的种类齐全,而是以茶馆定制或店主淘来的特色茶具、茶叶为主,具有限量、实用性、工艺性的特点。
特色茶馆的经营模式与欧洲的小型咖啡馆的运作模式相近,店主的个人经营理念和特色会融合到店铺的装修、茶饮和服务中,店主根据自己的专业爱好或客户需求,定期举办茶会、文化沙龙等活动。特色茶馆消费者以长期光顾的老顾客为主。因此,茶店店主的个人魅力、茶店的环境气氛等都是吸引消费者再次光顾的重要因素之一。
特色茶馆的选址不需要在闹市区或人流比较集中的地段,一般开设在离社区较近的小街小巷,闹中取静。阳光下怡然自得地品赏一杯佳茗,与三两好友品茗聊天,偶尔到小店淘上一些好茶、美器,也是现代白领工作之余消遣的好去处。
在现代社会,通讯网络的发展迅速,“低头族”占有率巨大。不管是在公交车上、马路上、还是在自家的餐桌上,人们都是手机不离眼。人与人之间的交流越来越少,感情越来越淡。而特色茶馆的出现正是提供了一个结交朋友的空间,让人们在工作之余体会生活品质、享受周围环境带给我们的乐趣!特色茶馆这样的经营模式,必定会吸引大众的眼球,同时也能创造相应的价值。这样何乐而不为呢?