咖啡与茶，都是世界上饮用人群广泛的饮品，一个是带有西方特色的浪漫情调，一个是蕴含东方传统的深沉文化。近年来，随着咖啡店“井喷式”的增长，越来越多的咖啡店出现在街头，而他们主要的消费群体就是喜欢文艺格调的年轻人。在不少年轻人看来，坐在咖啡店里喝咖啡比坐在茶馆里面喝茶显得更有文艺气息、更有格调。为什么年轻人会有这样的想法呢？喝茶离年轻人到底有多远？

 

    年轻人的想法：入茶圈门槛太高

    虽然茶叶被奉为“国饮”，不少年轻人也跟着父辈们一起喝，对于茶叶的了解也大多是来自父辈们，不少人只知道有绿茶、红茶、普洱茶，还有大众常喝的铁观音、龙井等。当他们想进入茶圈，了解中国的茶文化时，却发现我国的茶类分为六种，除了绿茶、红茶外，还有黑茶、白茶、乌龙茶、黄茶，而常见的普洱茶又属于黑茶……对于初入茶圈的茶小白们，刚想踏进茶圈，就被这些听起来复杂的茶叶知识给“吓”回来了。

    当然，我国的茶文化源远流长，博大精深，也不是都能了解清楚的，但是老茶客们乐于钻研，喝茶时也常常讨论一番，对于年轻人来说，没点茶文化底蕴支撑，还真不敢坐下来喝茶。即便大家喝茶时聊点家常，年轻人依然会觉得融不进喝茶的氛围，自然而然也就觉得入茶圈门槛太高。

 

    年轻人的想法：咖啡如同快餐，喝茶需要细品

    在年轻人看来，即冲即喝的咖啡就如同快餐一样便捷，而要喝一杯茶，过程就显得繁琐许多。在大街上的咖啡店里买一杯咖啡，无论你是想打包，还是坐在店里喝都可以，并且制作一杯咖啡的时间，3—5分钟足以，让年轻人少了等待的时间，也符合当下快节奏的社会现状。不少一线城市的白领们早上手捧一杯星巴克咖啡，急匆匆地在人群中穿梭，而手捧茶杯赶着去上班的白领们就格外少见了。

    所以咖啡是方便快捷的饮品，而茶却不一样。我们总说一杯好茶需要细细地品，这个品就意味着需要时间，需要年轻人放慢行程，这对于每天上学上班都如同打仗一样的年轻人来说自然是难以实现的。

 

    年轻人的想法：咖啡店随意进，茶馆不敢进

    年轻人讲究气氛，咖啡店的装潢往往年轻时尚，给人的感觉更舒适，年轻人在里面喝咖啡、聊天看书上网，十分自在。而通常茶馆的装潢古色古香，还没走进去就给人沉静的感觉，不敢大声说话，还要放轻脚步。茶馆就像是端庄的大家闺秀，沉静典雅，举手投足间都带着不容侵犯的高贵；而咖啡店更像是时尚俏丽的活泼少女，少了些束缚，多了些洒脱，反而更容易亲近。

    就目前来说，大街上咖啡店的数量相比茶馆来说，数量更多，即便是在广州、成都、杭州这样茶文化氛围浓厚的地方，喜欢喝咖啡的年轻人还是占大多数的，可见饮茶文化的普及仍有很长的路要走。

 

    小编看来，与其说年轻人喜欢喝咖啡，觉得咖啡比茶叶更加文艺浪漫，不如说西方人对于咖啡的文化包装更贴近现代年轻人的需求。而目前我们饮茶的方式大部分还是过于传统，难以吸引年轻人。不过相信这也给了茶行业新的启示，如何让喝茶变得更加有格调，让年轻人爱上喝茶。