春风十里不如一壶春茶
春水初生，春林初盛，春风十里，不如你。——冯唐《春》
美妙的春天，不禁让人想起冯唐的这首诗。在茶农的眼里，漫山遍野的茶树，冒出新鲜、嫩绿的芽头，才是真正的春天。
在茶客的心中，只有喝上一杯香气馥郁的新茶，才能感受到春天的气息。
最是春茶不可负
春茶从大自然中来，带着蓬勃的活力，以其特有的色、香、味，带给人欣欣向荣的感觉。
秋冬之季，生物体内均处于敛藏状态，茶树在休养生息的同时，储存了丰富的能量。经过一整个寒冬的营养积累，春茶不仅色泽翠绿，叶质柔软鲜嫩，而且富含多种维生素，沏出来的茶格外清香爽口。
因为冬天的严寒，茶树免除了病虫危害，茶叶没有任何污染。因此，春茶，特别是明前茶，往往是一年中茶叶质量最好的，有“一两春茶一两金”的说法。
闲暇时光，冲泡一壶春茶，慢品、细品、静品，方能喝出其色香味，悟出春天之美。
春日百花艳，茶香最风华。在这个春天里，唯春茶不可辜负。
何谓“春茶”？
春茶，通常是指由头年冬天过后，经当年早春时季所产生的茶，也就是越冬后茶树第一次萌发的芽叶。时间上主要以立春后到谷雨节前，这段时间采制而成的茶叶大体上称为春茶。
春茶又分为早春茶，中春茶，晚春茶。早春茶是指从立春到清明节前十天以前，中春茶是指清明节前后各十天内所产的茶，晚春茶指的是清明节十天后到谷雨前。
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