【从俗饮茶】

@老茶鬼微刊：一种茶的流行，与茶客的从俗心理有极大关系。明人张岱精于品茶，曾以松萝茶焙法炮制日铸茶，杂入茉莉，汤色似“山窗初曙，透纸黎光”，遂命名为“兰雪茶”。数年后，张岱的兰雪茶声名鹊起。以前饮松萝茶的茶客跟风改饮兰雪茶，市面有人以松萝茶冒充兰雪茶，也卖的不亦乐乎。松萝茶因此声价齐跌，张岱不由慨叹世人善“从俗也”。（见《陶庵梦忆·兰雪茶》）

从俗，其实是一种路径依赖。跟风随大溜，既安全，又能找到归属感，或者可以满足某种虚荣心。张岱的兰雪茶，不见得就比传统松萝茶品质更佳。但身为名士，显然是有能力影响士绅阶层，引领当时饮茶潮流的，这与普洱茶界“大师”茶的流行有着异曲同工之妙。

当今茶界，玩“八八青”、“大白菜”的，追古树、单株的，喝老班章、冰岛、昔归的……都有各自的圈子，各从其俗，各得其乐。因为某个群体的追捧，火了一座山头、一个品牌、一个品类，是再正常不过的事情。但流行的往往短暂，跟风的结果便是被风远远抛开，望尘莫及。

不从俗，是提升自我品鉴水平的第一步。但前提是要有足够的经验积累，建立起自己的评判体系。真正喝明白了茶，才不至于在俗流中迷失。

【所谓老茶圈】

@云南静一号普洱茶：老茶圈很多东西就是有趣，一斤散茶，你卖我是九十年代，我卖他是八十年代，他又卖出去说是七十年代的，击鼓传花，最后到茶桌上泡就成了五十年代的。这不是忽悠，只是每人加了一点点，最后浮夸了半个世纪，唉！茶若能言，饮者自惭。茶商多说几年或许能卖个好价钱，茶客多说几年请大家喝脸上也有光彩，最后一桌子人拍照留念，又是晒，又是晾，生怕别人不知道他喝过百年老茶。

【宫廷普洱】

@茶阿姐：宫廷普洱熟茶是在后发酵的熟茶中先筛，然后用镊子检出来的，会有比较好的荷香，由于地道的芽没有纤维以供渥堆，而且在发酵过程中容易“烧掉”，所以不可能单独发酵。现在也有人用框把芽尖装好，塞到堆子中进行发酵的，但是这样的品质和严格挑拣出来的相比差了很多。地道的宫廷普洱比较好，但是非常少。

 

【世相】

@界面：【那台不断被虐的诺基亚3310 可能要重新上市了】在苹果手机成为主流之前，诺基亚曾是这个市场的英雄。2000年9月推出的诺基亚3310是其中最为经典的一个代表。几乎坚不可摧的机身材质、超长的电池寿命与续航能力，以及简单易懂的操作系统，还有风靡一时的贪吃蛇游戏……

@界面：【可适应不同气温的新材料问世 一件衣服穿四季将变成现实】想象一下衣橱里只有一件衣服就够了，这种听起来不可思议的极简主义如今在技术上变得可以实现。美国麻省理工学院的自动组装实验室最新发明了一种新型材料，当温度升高时，这种材料之间的空隙会变大，反之则会紧缩变小。

@龚文祥：这个世界已经没有无所不能的神人，如最近张小龙与马化腾亲自抓的项目，基本都将以失败而告终，当然无损于他们2人的伟大。如张小龙亲自抓的小程序项目已经失败，马化腾亲自抓的黄金红包与付费订阅号，前景也不会乐观。这个变换的移动互联网世界，已经没有人能准确预测未来，唯一能做的，就是不断试错。

@CNU_blank：阿尔卑斯山｜摄影师Mikolaj Gospodarek