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普洱茶等级越高并不代表其品质就越好
普洱茶
普洱茶等级越高,品质越好吗?
要回答这个问题,我们首先要弄清楚一个问题。
就是,普洱茶是如何分级的?
普洱茶可按高、中、低档分等级。
高档次茶如:金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、 7266 七子饼、宫廷、礼茶、特级;
中档次茶如:7576 熟饼、7432 青饼,一级、 三级砖茶,沱茶、一级到五级散茶;
低等级是六到十级的散茶。
茶叶采摘时, 叶和芽同时采,一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶:
一叶一芽的采一芽、 二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。
分级时,级别高的芽多,级别低的叶多梗多。
普洱茶
(PS:普洱茶的级别划分是以茶叶嫩度为基础的,嫩度越高级别就越高。那么判定普洱茶等级的方法就是看芽头多少,通常情况下,特级条索紧直较细,显毫;一级条索紧结稍嫩,较显毫;三级条索紧结,显毫;五级毫就少很多了,七级及其以上条索更加肥壮粗实,叶梗也会更多。)
那么普洱茶级别越高,越好喝吗?
这个问题不能笼统的讲,首先人与人的喜好是各不相同的。普洱茶级次不同, 口感也不一样。
级次高的茶口感细腻、滑润,属温柔型,级次低些的茶则往往茶气足,有股子霸气,属粗旷型。
其次,由于普洱茶有越陈越香的特性,存放时间长的级次低的茶就要比级次高的新茶好喝,价格也要贵的多。
最后,普洱茶的级别不同功效上有什幺区别? 如果同一类的茶树(例如都是乔木茶树),主要是口感不同,所含成分及含量基本是一样的,功效也相同。
所以,请大家记住,普洱茶等级越高与普洱茶品质越好,二者之间并不能够划等号。比如老黄片,可谓是用料最粗糙的产品了,但是老黄片却以滋味平和、甜味显深受许多茶友的喜爱。
作者:董玥说茶
日期:2023-10-10
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