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茶楼经营终端三大原则

    标准化(统一化)即严格执行公司的终端标准化手册或规范。公司一般按年度、季度或者新品上市时间,编制终端标准化手册或规范,下发执行。标准化建设第一要义就是要严格执行统一标准,做到辖区内所有终端与总部规范相统一,做到辖区内所有终端标准统一。

  生动化(差异化)包含三个方面,首先,终端标准化应有吸引力,有别于竞争对手,总之要做到有亮点、有新意,能拉近顾客注意力;其次,标准化不是机械式生搬硬套,可因地制宜进行取舍或改进,创新性地差异于总部规范,但辖区内标准应全部统一;最后,要强调的是,标准化成功的关键是销售人员,而生动化最大的道具也是销售人员,这点务必注意。生动化有以下几种方法:茶艺表演、宣传片播放、跳跳卡类小卡片、产品形象化堆码、现场小活动等。

  整洁化是标准化推进中最容易说到也容易做到的内容,难的是这是每天必做的功课之一,需要时刻保持。
作者:文哥
日期:2018-06-12
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