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古茶树应归谁管——茶山保护工作的尴尬
普洱茶
古树茶是普洱茶的灵魂,未来普洱茶想要让更多的消费者认可,小产区是一种必然。这就像葡萄酒,若没有庄园的存在,葡萄酒也很难风靡世界。
普洱茶小产区的核心就是古树茶,从老班章到冰岛,再从易武到困鹿山,越来越多的小产区进入众人的视野,但目前古树茶品质正在下滑,越是名产区越是如此。其根本原因就在于过度采摘。
云南普洱茶产区是一个很特别的存在,土地是国家的,茶树属于茶农。所有的古茶树都是茶农的先祖们种下的,所以大部分的古茶树都属于个人。但古茶树又是所有人共同的财富,一棵古茶树的死亡,受损失的不仅仅是茶农。
 
在古茶树保护的问题上一直是很尴尬的事情。政府能做的是规范茶山以及解决植被被破坏的问题。比如去年勐海地区的“摘牌行动”。具体到某一家人某一棵茶树就很无奈,再进一步说就是茶树被采摘到何种程度,政府是无权过问的。就算茶树枯死可以追责,那也无济于事。
以前古茶树分布面积广,古茶树数量多,没有多少人将古茶树当回事。甚至在普洱茶刚刚兴起的年月,还有茶农将成片成片的古茶园毁掉,改种台地茶。至于更早的时候,云南种植橡胶异常火爆,被毁掉的古茶园更多。
 
现在古树茶价格起飞,茶农开始重视古茶树,但更多的是将其看做是发财树。能赚多少赚多少,多会采死多会算完,有这样心态的茶农不在少数。现在云南茶山已经演变成古茶树的保护全靠茶农自律,而大部分茶农又不知道该如何保护古茶树资源的情况。
茶王是一种荣耀,但茶王更是一种诅咒。一棵茶树成为茶王后,虽然会有围栏将其保护起来。但无法阻止茶客尝鲜的心,更无法阻止为了利益疯狂采摘的茶农。君不见老班章村两棵茶王树接近采死的边缘。
2017年会是普洱茶市场调整的一年,除了关注毛茶的品质与价格,当下完全有必要将古树茶的保护纳入计划。市场终有火爆时,有了市场没了原料,那才是悔之晚矣。
作者简介:
天火—普洱茶市场行情观察员,自2013年开始撰写普洱茶市场行情报告。距今3年有余,其报告一向以准确并具有前瞻性而著称。
 
作者: 天火
日期:2023-10-13
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