普洱好茶很多人喜欢喝，《本草纲目拾遗》中记载“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒——括肠通泄”，这就表明普洱茶能消食。

有资料表明，普洱茶性温和，浓度适宜的情况下饮用并不会造成肠胃的刺激，进入肠胃还能形成保护膜附着在胃表面，故长期饮用能养胃护胃。

普洱茶确实茶性温和，对于整日饮食不正常的人来说，在咖啡因、单宁酸长期浸渍下，经常有搜肠刮胃之苦，应该有很多朋友体会深刻，这里自不必多说。应酬多多的朋友经常过度饮酒引起胃寒，喝普洱熟茶能暖胃，是不错的选择。

 

普洱熟茶具有暖胃功效，但能不能起到养胃效果呢？这里就陈述一下个人观点：

1、有人说喝茶都是伤胃，说喝普洱熟茶养胃是胡扯。这种说法有些偏激。茶叶中的茶多酚、儿茶素是会对胃造成刺激的物质，若这些物质衰减了就会减少对胃部的刺激，所以喝普洱茶、老白茶和红茶对胃的刺激相对较小。当然这种说法还是从一两个物质来说的，稍显片面。

2、上文也说了，中医认为普洱茶茶性温和，适宜浓度下长期饮用会形成保护膜养胃护胃。个人觉得《本草》的记载有道理，但中医和西医还是有不同的，也略显不足。

3、结合自身的喝茶经验来谈，茶叶确实是很复杂的纯天然物质，刚炒制出来的茶叶，缺少发酵或发酵程度低，的确是会对胃产生刺激作用。不过当发酵程度超过临界点，发酵茶或老茶所产生的的刺激作用就不一定会造成胃部的伤害了。都说普洱熟茶有暖胃作用，想来和其制作工艺有密切关系，普洱茶制作过程中产生了大量有益微生物，茶叶存放时也跟着产生了更有益的转化。茶叶中自带的物质配合这些有益微生物，经过转化共同达成暖胃作用。

 

4、若是“养胃”指的是越喝普洱茶胃越好，那么没有任何一种茶是能养胃的。不过茶性温和，喝起来暖暖感觉舒服的普洱熟茶，只要不是喝很浓的，确实不伤胃。普洱生茶不发酵性寒比较伤胃。

综合来说，个人认为会对胃造成伤害的是茶叶中的残留农药，所以喝茶还是要洗茶。若是没有严重胃病，建议还是可以多喝普洱熟茶暖胃。胃虚弱可以喝淡一些的。想要达成“养胃”效果，需要改变饮食生活习惯，通过“养胃”方法帮助胃恢复正常。