黑米茶的制作方法介绍如下：

 

   材料：黑米10克、红糖或红茶3克

 

   做法：取适量黑米，淘洗干净，沥干水分，放到锅里用大火翻炒大约5分钟，然后转小火炒至黑米表层开裂露出白色的米芯。每次取10炒过的黑米，加入适量红糖或红茶，用沸水冲泡，闷泡大约10分钟饮用。

 

   功效：黑米具有非常好的滋阴补肾，护肝明目作用，做成黑米茶，是理想的春季养肝护眼养生茶饮。