【大师的练成】

@觉人blog：大制不割。谈到这一点，不妨延伸到我目前所在的行业。茶涉及到的产业链上，每个环节都有利益诉求，茶作为主体，也要从形式上和物质上满足这个链条上相关者的需求，如果是大师，就茶来讲，他不仅仅要懂风土懂培育懂制作，还要懂销售懂储运懂市场，更甚者，要通过对茶性茶理的深谙，将之复归到他自己的日常行为中去，大师么，一定是德艺双馨才能称之为大师，德，老百姓是有基本标准的，不是哪个有关部门订的。所以说，茶这个行业容易出大师，不把这个链条上形成的智识割裂开，并且经受得住时间的审视，大师不就练成了么？

【排队喝喜茶】

@王恺同学：排队喝喜茶的过两个月一定会觉得自己傻。因为不过是星巴克登陆中国时的营销方式，喝的也就是极其一般的茶品。巧得很，这团队还真是星巴克出来的，用那套做法营销中国茶而已，说起来多么爱茶爱东方文化，其实和卖酒醋盐油一样，营销得体而已。

【学茶】

@闲茶人等：想要学茶的人真的还是很多的，社会上的培训机构参差不齐也是事实。还有一个原因，最近几年茶学、茶道发展很快，涉及的学科非常广泛，比如茶事美学、茶席设计等等。所以以往的“茶艺师”不能符合当下的需求也就可以理解了。 

【普洱茶的“闷味”】

@普洱杂志社：普洱茶闷味，我个人觉得应该有三个说法：闷黄味、水闷味、红闷味。闷黄味是指鲜叶堆积发热，烘焙出现蒸叶现象，揉捻、包揉时间偏长造成。水闷味是指露水青、雨青、成堆没有摊开，没有及时凉青，或在杀青前，为了提高叶温，促进发酵，闷堆，做青走水不足。红闷味是指包揉时茶叶在包袋中闷积时间较长，而产生的味道。部分发酵茶的制作过程中，有一个以布巾包裹加以揉捻的动作，因为在揉捻过程中，叶片互相摩擦产生热量，积高温必须适时解块散热，才能香郁幽畅。否则，茶叶滋味将缺乏新鲜感，混浊不清而有闷味且色泽灰黄不具油光。

【世相】

@界面：【小酒馆计划搁浅后 星巴克又关掉了所有果汁吧】星巴克旗下果汁品牌Evolution Fresh的最后两家门店即将于今年春季正式关张。这意味着星巴克结束了其果汁吧业务，不过该品牌的瓶装果汁产品将继续在星巴克门店销售。与其花心思运营新品牌门店，星巴克更趋向于将旗下非咖啡业务整合到星巴克的门店中。

@界面：【这门“时间换时间”的生意 闪送是怎么做的？】刚刚获得C轮融资的闪送，其业务已经拓展到了全国31个城市，日单量将近10万单，客单价在35元上下。跟传统的快递相比，闪送最大的优势就是“快”。不过闪送现在还是面临着一些标准化方面的问题，比如配送商品的包装、闪送员的服装等等。

 

@Hermann中国零售微博：【湘赣鄂鸭脖三国杀，周黑鸭创始人亲述经营哲学】绝味食品通过了上交所的审核，将登陆A股主板，此前周黑鸭和煌上煌已经上市，卤制品连锁行业湘、赣、鄂“三只鸭子”呈现三足鼎立之势。周黑鸭港交所上市到现在，3个月过去，股价较5.88港元的发行价已经有20％左右的涨幅，目前公司市值接近160亿元。2016年中国休闲卤制品行业市场规模已过2000亿，鸭脖三国杀中，上市后的周黑鸭，借助资本的力量会更稳还是更快？来源：筷玩思维

@界面：【绝味也要上市了，卤味界的“BAT”，谁才是鸭脖之王？】继煌上煌、周黑鸭后，绝味也要上市了，2月24日，证监会核发10家企业IPO批文，其中就包括绝味食品。虽然绝味的扩张之路更快，但规模的扩张却似乎与收益并不成正比。从毛利率来看，多数为自营店的周黑鸭要远高于绝味。

@新财富杂志：【书店里的变态餐厅！从被骂骗子到营收上亿，这个70后老炮才是真的搞懂了互联网思维！】在这家餐厅里你可以吃饭，可以喝咖啡，也可以安安静静的读本书，甚至45°角仰望天空也是可以的。本想赚点小钱喝点小酒舒坦过一生，没想到一不小心惊动了整个餐饮界，不仅两年干掉了哈尔滨所有的餐饮对手，而且还轻松完成了1个亿的小目标！他就是书香门第的创始人——田久龄。

@上树老猫：把企业做小、做轻，可以聚焦能量，在自身擅长的领域实现长远发展和突破；以客户和市场为导向，可以让企业摆脱成本经营和价格竞争的困境，建立以能力为基础的长远竞争力。

@华彩传媒：“创业者常常会陷入一个挑战，就是把自己的感情和需求灌注在某种产业或方向上，认为自己的需求一定具有代表性，能够突破一些困难。这种感情流露最常见的就是父母亲，想着如何帮助更多的父母和孩子。很多创业失败的案例就发生在0-3岁孩子的父母身上。所以我建议，这些父母如果想创业，一定先审视一下自己的需求是不是有足够的人群。有时候做一件事情要顺势而为，逆势而为对创业挑战很大。”（李开复）

@199IT-互联网数据中心：【2030年将发生的21项科技预测】1. 到2018年，90%的人口都将拥有免费无限存储空间；2. 2021年，首款机械药剂师将在美国登场；3. 到2022年，将有一万亿个传感器接入因特网；4.2022年世界上10%的人将会穿着连接到互联网的衣服；5. 2022年，世界第一台3D打印汽车将面世；6. 首款植入式手机将在2025年上市；7. 2023年，政府会用大数据技术代替人口普查工作；8. 到2023年将有10%的老花镜接入互联网；9. 到2023年，地球上80%的人将会有在线数字化身份；10. 政府将在2023年首次通过区块链技术来收税；11. 2023年，90%的人都将拥有口袋超级电脑...

@EC品牌观察：【U盘市场危机：行业全面萎缩，卖1个仅赚1元】目前来看，朗科科技在整个行业已经几乎没有存在感了，他们的核心是在U盘上，但U盘是一个明显已经全面萎缩的行业，现在卖一个U盘也就赚1元左右，可以印制任何想要的LOGO或品牌，部分电商网站上8G的U盘仅售10几元。

@Vista看天下：【明星片酬涨得比房价还凶？电视剧成本3亿演员就拿2亿】“仅2016年一年，一二线演员片酬增长了近250%，在一些更为倚重流量偶像的IP大剧中，明星片酬在成本中占比甚至升至75%。”SMG影视剧中心主任王磊卿称：现在有一部网剧采购价格达到了1200万元/集。广告收入与采购价格倒挂，卫视已经失血甚至卖血。

@毛利：吹着奥斯卡的小风，把《海边的曼彻斯特》看了，很多人喜欢说电影让你多活一次，这部电影基本就是让你死一次，如果因为一次小小的失误，毁了全部怎么办？这是每个生活平静的人，内心最大的恐慌，怎么可能翻身再来，曾经拥有过的，一辈子都不会有更好的。

@虎焊3：不久前在手机微信上就曾看到一废品收购者不无痛心地告诉世人：他收废品时，在许多单位，收到包括**日报在内的一些除了公款谁也不会订阅的报纸，都是成捆成捆的，根本就没人打开看过的迹象。那位收废品者不无感慨地说道：既然没人喜欢看，为何还要发行呢？现在总说环境不好，可纸张都是用树处理后做成的。收废品者最后问道：砍掉许多树印没人看的报纸，这如何能讲得通呢？

@小野妹子学吐槽：单身太久最大的问题，是会逐渐失去分享食物的能力。打个电话的功夫最后一根排骨被吃掉了、去个卫生间再回来丸子捞光了、给自己烤了半天的五花肉被对方一言不发夹走了...这些在平常人看来都是无所谓的小事，你却觉得是可忍孰不可忍。爱情诚可贵，独食价更高，去他娘的罗曼蒂克，这一桌都是我的。

@Eleven11dream：+

@偶遇书：草在结它的种子，风在摇它的叶子。我们站着，不说话，就十分美好。——顾城《门前》

@云朵插画：国美才女叶露盈（鹿鸣yly）用绘本形式重新呈现的《洛神赋》，获第13届中国动漫金龙奖最佳插画奖金奖、CCBF上海国际童书展金风车国际青年插画家比赛金奖。