春分谷雨前后忙,春茶采摘好时光。三月是一年中最温柔、最年轻的月份,更是春茶丰收的好时节。福鼎各乡镇茶山,雨露滋润,阳光明媚,那一片片生机勃勃的银针,被誉为“茶中美人”的白毫银针即将迎来采摘繁忙的景象,鲜嫩肥壮的茶芽,密披的茸毛,明净的色泽,最美不过这一刻的身在茶山中,复得返自然。
春茶,是越冬后茶树第一次萌发的芽叶,一年只有那么一次,十分的珍贵。每年清明前后,整座茶山随处都能看见如火如荼采摘新茶的茶农们,他们十分的享受这一刻与大自然一同呼吸的好时光。对于茶农来说,茶季是辛苦的,也是值得期待的。手工采摘要求茶农们每一叶茶都必须经由自己亲力亲为,这不仅保持了鲜叶的完整,而且减少机械对鲜叶的损伤。所以福鼎茶园每个茶农都坚持在自己的岗位上,为的就是给茶友们带来最原汁原味的福鼎白毫银针。
都说:花因香而“活”,茶因香而“贵”。早春的气温不高,是储存香气最好的时间,所以春茶的香气都是其他季节的茶无与论比的。看,我们茶农们陶醉的表情就知道,春茶的香气有多么的怡人。
瑞雪兆丰年,冬去茶为仙。早春的阳光是如此的温柔,她仿佛一位温柔的女子在轻轻抚摸着每一片茶叶。而这个时候茶芽的细胞中积累了大量的氨基酸,造就了春茶有别于他季节的茶叶的馨香醇爽的口感。
清明前后的茶有“一两春茶一两金”的说法。茶叶的生命力在一年当中的春季最为旺盛。春茶从大自然中来,本就带有新春的活力,采摘春茶的过程中,吸入的茶的香气更有助于人体吐故纳新、采纳真气。
平日里受够了城市雾霾尾气的污染,厌倦了工作的烦闷,极度渴望吮吸泥土芬芳的氧气,唤醒身心的疲惫,那么17年来福鼎茶园体验一次春茶采摘,一定是新春伊始你做的最好的决定。层层叠叠的茶园,宛如滚滚碧浪,风景美如画。我们以天为室,以地为椅,看看满山的嫩绿新芽,闻闻遍野的清香,让自己沾上点点的灵气。
福鼎茶山美,眼中一幅画,这里的每一步都是别具一格的风情。俗话说,一方水土养一方人,在这个山清水秀的地方,福鼎孕育了品质优良的白茶,中国白茶之乡期待与你的美丽邂逅!