菊花茶一直都是居家旅行必备饮用之良品,但是这看似普通的菊花茶是每个人都适合喝的吗?这其中还有很多小细节是需要注意的。
1.分清体质很重要
首先过敏体质的人就不适宜过量饮用菊花。其次,由于菊花性凉,脾虚胃寒者包括容易腹泻者也应该少喝。还有虚寒体质,尤其是平时怕冷、易手脚发凉的人同样也难有享用菊花的福气了。一般情况下,菊花茶最适合有头昏、目赤肿痛、嗓子痛、“肝火旺”以及血压高等症状的群体饮用。
2.加糖品饮要当心
品味菊花茶时,人们往往喜欢加上几颗冰糖以增加口感,从本质上来讲这毫无问题,但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人来说,对于糖你还是需要慎重再三。脾虚的朋友也不宜品饮加糖的菊花茶,因为过高的糖分会导致口黏或口发酸致使唾液增多。
3.选用菊花有学问
菊花的种类很多,一般冲泡菊花茶以白菊花为主,常见市售品种有杭菊花、滁菊花、黄山贡菊,它们都可以用来泡茶,不过为了口感考虑,建议不要饮用味苦的野菊花。
4.茶具选择
泡菊花茶的时候,最好能够使用透明的玻璃杯进行冲泡,杯中放上四五朵,看菊瓣沉浮,绝佳的视觉体验中更能平添几分好滋味。若是饮用的人多,也可选用透明玻璃制的茶壶,放一小把菊花,冲入沸水泡两到三分钟,再把依次分杯即可。