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以现实的经验来谈谈普洱茶六大茶山
普洱茶
十余年时间奔波在云南各大茶山上,实战经验相对丰富。
以现实的经验来谈谈普洱茶,与大家分享专业的普洱茶知识和品鉴方法。
古六大茶山顾名思义,就是老六大茶山
云南普洱茶早期的主要产地还是在西双版纳境内,他分江外和江内,江就是指澜沧江,江外就是指西双版纳勐海县境内,江内就是其东北部的山区,古六大茶山的第一山——攸乐古茶山位于今景洪市的东北部基诺乡,其余五座古茶山都在今勐腊县境内,而勐腊县山区的五大茶山中的一山在今天的易武镇,另外的蛮砖、倚邦、革登、莽枝四大古茶山都在象明乡。
 
那么六大古茶山的叫法或者是名称最早出现在什么时候呢?
翻了大量的史料和参考文献,得知最早出现于元代李京所著的《云南志略》:“六大茶山,一曰攸乐、二曰莽枝、三曰革登、四曰倚邦、五曰蛮砖、六曰漫撒”。很多茶友就奇怪了,为什么没有易武?这个要说点历史了,漫撒在元代至清道光年间都是茶叶的贸易中心,清同治十三年(1874年),漫撒遭遇大火,半条街被烧毁,顽强的漫撒人用了3年多的时间重建了,回复老街的模样,然而15年之后,也就是清光绪十五年(1889年),漫撒又遇火灾,整条街被烧,这一次大火将漫撒打入了寒冬,天有不测风云,5年后,也就是光绪二十年(1894年),漫撒第三次大火烧去了人们最后的希望,300多户的漫撒老街一年之间就剩40来户了,百年老街瞬间沉寂了。
 
从这一刻开始,六大古茶山的排序中再也没有了漫撒,易武就这样站在了六大古茶山的排序中。因为清末民初,普洱老茶茶庄的崛起,在距离漫撒南边是多公里的易武老街涌现出了福元昌号、守兴昌号、同庆号、元泰丰号、宋聘号等等。
让易武在很短时间内被大家所熟知,就这样,漫撒古茶山就消失在历史的尘埃里。
虽然漫撒古茶山已经被很多人遗忘了,它有太多的委屈需要诉说。
那么今天我们就从被遗忘的古茶山漫撒说起。
漫撒茶山在现在易武街的背面十多公里处,主要位于原曼腊乡东北边曼乃一线,漫撒茶区西北向南分别于倚邦茶山和蛮砖茶山相连,东面为六大古茶山最东端,满面是六大古茶山最南面,海拔多为1050—1600米之间。清中后期年产茶叶上万担。
 
漫撒最具代表性的应该是张家湾老寨了,当年这里曾经有一个非常响亮的茶号—陈云号,曾经几次到过老张家湾,已经看不出曾经的什么了,只有陈云号的遗址上还能看见一些砖瓦,那些砖瓦散落在草丛里,任凭雨打风吹,仿佛诉说着曾经的辉煌,漫撒茶区的高家冲、老宋旧家、大寨旧家、徐家梁子等村寨现在已经没有人居住了,只有朱家梁子还有一名六十多岁的老人砸养鸡。曾经会辉煌的漫撒茶区,就这样沉默了。
张家湾是曼腊下辖的一个村委会,曼腊作为与易武同属勐腊县的辖乡,在更远的清末,其辉煌和茶园面积不亚于今天的易武。
张家湾的茶树与易武相比,不但茶气茶味有差异,植株也比易武的高大许多。
作者:喝茶则喜
日期:2023-10-18
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