很多朋友拒绝喝茶的原因是因为喝了茶怕晚上睡不着觉；其实这个问题对于茶客来说，喝茶和睡觉的关系是不大的，因为这主要取决于你什么时间喝茶、喝多少茶、喝什么茶。有研究发现表明，黑茶性温和，即使是在晚上喝黑茶也不容易影响到睡眠。

     茶叶自古就被认为是一种可以提神醒脑的饮料。东汉神医华佗在《华佗食论》记录：“苦荼久食，益意思”。但这指的是不发酵茶或者轻微发酵茶，比如大家所熟知的绿茶。绿茶追求细嫩，以新、嫩为贵，而咖啡碱在嫩芽中含量丰富，咖啡碱有兴奋中枢神经的功效。黑茶发酵程度高，属于后发酵茶，采摘则以粗老叶片为主，品质以陈年黑茶最优。

     茶叶中影响睡眠的物质主要是咖啡碱，咖啡碱在鲜茶叶中含量最高。而黑茶因其在渥堆工艺的发酵期长，在纯化和物质络合过程中咖啡碱衰减较多，每100ml中含20ml（绿茶70ml），所以黑茶里的咖啡碱含量已经极度下降。并且黑茶在制作的过程中，茶叶中丰富的茶氨酸、茶多酚等物质保存下来；茶氨酸具有镇静安神，保护脑神经细胞的作用，可对抗及协调咖啡碱引起的兴奋。所以，饮用黑茶并不影响睡眠，反而改善睡眠质量，可以预防失眠，神经衰弱等。

     黑茶属于后发酵茶，在加工过程中极大的降低了咖啡碱的含量，其咖啡碱成分要比绿茶低了很多，并且黑茶还有茶氨酸等安神物质，因此喝黑茶不会对睡眠造成大的影响。但是还是建议大家睡前应尽量喝淡茶，不适宜喝浓茶。