茶于我们并不是奢侈品，它随处可见，它平易近人。每个人性格不同，喝茶的姿态也不一样。有的人性格豪爽，喜欢用碗豪饮，讲究一个痛快；有的人性格细致，喜欢细啜慢品，品出一个高大上的优雅来。

清代，官场钦荣有特殊的程序和含义，有别于贵族茶道、雅士茶道、禅宗茶道。在隆重场合。

如拜谒上司或长者，仆人献上的盖碗茶照例不能取饮，主客同然。若贸然取饮，便视为无礼。主人若端茶，一意即下了“逐客令”，客人得马上告辞，这叫“端茶送客”。主人令仆人“换茶”，表示留客，这叫“留茶”。

清代查为仁《莲坡诗话》中有一首诗：

书画琴棋诗酒花，

当年件件不离它。

而今七事都更变，

柴米油盐酱醋茶。

茶，进入世俗社会，行于官场，染几分官气；行于江湖，染几分江湖气；行于商场，染几分铜臭;行于戏场，染几分胭脂气；行于街道，染几分市侩气；行于家庭，染几分小家子气。

茶叶进入家庭，便有家居茶事，我们总能发现，喝茶时的自己是如此的纯粹，如此自在，不同于工作中的我们，削尖了脑袋往上钻，也不同于生活中的我们，一人多面，强颜欢笑，好像对谁都是“无公害”的。喝茶时，我们浑身放松，不争不抢，平静极了。

在广州，“请喝早茶”！是商业谈判的同义语。一盅两件，双方边钦边谈。隔着两缕袅袅升腾的水气打开了“商战”，讨价还价，暗中算计，价格厮杀，终于拍板成交，将茶一饮而尽，双方大快朵颐。没茶，这场商战便无色彩，便无诗意。只要吃得一杯早茶，纵商战败北，但那茶香仍难让人忘怀。

 

林语堂先生曾说：“中国人最爱品茶。在家中喝茶，上茶馆也要喝茶；开会时喝茶，打架讲理也要喝茶;早饭前喝茶；午夜三更也要喝茶；有清茶一壶，中国人便可随遇而安。”

将中国人“嗜茶”的程度，用日常生活的镜头描述得逼真且形象。我们为什么要喝茶？仅仅是因为喝茶能让我们更健康吗?不是的，因为茶里有我们在其他地方无法体会到的快乐。

一壶茶，可以让对峙的双方握手言和；一壶茶，可以拉近因长时间分居两地而疏远的亲人之间的情感；一壶茶，可以化解陌生人初次见面的尴尬；一壶茶，让万物和谐共生。

茶，作为俗物，陪伴了中国几千年的文化，采自深山，经过多种工序制作而成，是市场上的商品；虽说是世俗茶道，但也有另一种独特的中国文化在里面。让我们的思想得以交流，让我们互相包容；茶，我们雅俗共赏。