“太和堂茶庄”始建于清咸丰年间，距今已有160多年历史。其创始人姓陈，福州北门外浮村人。原茶庄开在现南街邮电局附近，20年代末才迁至现址。茶庄店堂是典型的福州两进古民居格式，临街店面不足30平方米，但悬挂的巨幅旗幡“太和堂茶庄”，在30年代的南街上十分显眼。茶庄内的摆设颇为讲究，柜台由楠木制成，柜面以大理石镶嵌，橱架上陈列着大锡罐，并题有采茶诗歌。店铺北侧竖有“武夷岩茶”牌匾，南面墙上挂着十八罗汉图，配有对联“德大自在，敬者归来”，挂图下摆放桌椅，供客人小憩。

 

茶庄采用前店后场的经营方式。据该店老员工王大浩介绍，解放前的“太和堂茶庄”主营茉莉花茶，兼营各种名茶，如武夷大红袍、安溪铁观音、浙江西湖龙井、旗枪等。当年“太和堂茶庄”比较著名的品牌有“高香片”、“香片”、雀舌、春毫、明前等，营销遍及全国各地，店里专设两人负责外埠生意。运往省外的茶叶分七斤装、十斤装的小木箱，外裹布袋经邮局寄出，其中每年供应北京的茶叶就有20多担。

 

“太和堂茶庄”曾几易其主，30年代初招牌为“太和堂茶庄（康记）”，后经转让，变为“太和堂茶庄（兴记）”。抗日战争期间，由老店员钱瑞恭、王旺存两人合资经营至1956年公私合营止。旧时福州茶庄经营的雀舌、高香片、武夷岩茶、铁罗汉等名茶，多为有钱人家的消费，一般百姓则是喝“香片”（相当于三级花茶）；买茶的量也不大，茶庄卖茶用的是小杆秤（钱秤）。因此，各茶庄都十分重视招牌和包装，像“太和堂茶庄”零售茶用的是两层纸包装，常见的包装有“尖尖包（五分重）”、“角包（三钱重）”、“四方包（一两重）”，包装好的茶包必须四四方方，能立得起来才算合格，并盖上太和堂的印章。后堂加工场每年清明节前后，便派人到郊区、闽东等地收购原茶，回来后再“窨花”加工。茶叶性喜温燥而忌湿冷，所以，三四月间又是烧炭烘茶的忙碌时节。

 

公私合营后，“太和堂茶庄”并入国营的市糖烟酒公司，由于他们坚持老店“讲信誉、重质量”经营传统，受到各级领导的好评和广大群众的欢迎。六七十年代，国家强调“以粮为纲”，不让农民用自留地种茶，使得群众买茶叶要凭票凭批条。直到改革开放以后，“太和堂茶庄”的总体面貌才有了显著的变化，1984年茶庄进行了重建，人均税利名列省内同行业的前茅。自80年代中期以来，该店年年被评为局、公司先进单位，并被列为省贸易厅首批“放心店”企业。1998年“太和堂茶庄”成为福州市窗口行业示范单位之一，并被省妇联授予“巾帼文明号”荣誉称号。