每年的三、四月份，是春茶上市的季节。大批春茶涌向市场，吸引着无数消费者们前来“尝鲜”。春茶鲜嫩、清爽甘甜的滋味，唇齿生香的口感，让人“欲罢不能”。但是当您尽情享受春茶鲜爽滋味的同时，也要注意商家的一些“小伎俩”。今天，小编就带领大家练就一项“火眼金睛”的绝技，教您一眼看穿假春茶。

1.  如何辨别翻新茶？

由于气候寒冷，春茶的生长周期较长，因此茶叶会包裹得相对紧实一些，有些春茶会显现出浓密的白毫，呈现出肥壮厚实的干茶外形。而陈茶的干茶外形比较松散，碎茶较多，一碰就碎，十分“脆弱”。

2. 如何辨别新旧拼配茶？

新茶的干茶色泽应该是相对一致的，但是新旧拼配茶的干茶色泽深浅不一，斑斑驳驳。

3. 如何辨别染色茶？

春茶色泽嫩绿，且带有白毫；对于颜色十分鲜艳的、绿得特别不自然的茶，我们可以用湿纸巾或者蘸湿的手指捏一下茶叶，如果留下绿色的痕迹，那么就要谨慎购买了。此外，新茶冲泡后的茶汤颜色清亮透彻；如果冲泡多次以后，茶汤仍然呈现碧绿的颜色，这种茶叶就很可能是“染色茶”。

 

4.如何辨别“添加茶”？

春茶在冲泡时香气自然温和，悠扬舒适，口感回甘生津；然而有些茶叶冲泡后散发出强烈高锐的茶香味，且口感干涩，越喝越口渴。春茶的干茶在咀嚼时，有茶叶特有的茶味，甚至有些许苦味，而有些茶外形光滑，色泽油亮，咀嚼时竟有明显的甜味。所以，当碰到这种类型的茶时，一定要格外小心。

5. 如何辨别产地造假？

全国茶区春茶的采摘时间是不同的，一般分为“社前、明前、雨前”三个时间段，即“春分前”、“清明前”和“谷雨前”。掌握好春茶采摘的时间段进行购买，就不怕买到“假产地”的茶了。

今天，小编为大家分享了五种辨别假春茶的方法，希望大家远离假春茶的“荼毒”，一眼看穿假春茶，在春茶季尽情享受春茶鲜爽的滋味。