路过茶叶店，总能看到老板与客人对坐聊天，许多人就非常好奇：都聊什么呢？

老板：哎呦，有日子没见你了，来尝尝新到的普洱瓜片大黄蜂。

客人：不错哦！这个屌。

老板：别嫌少，拿点回去让弟妹尝尝。

客人：……你听说了吗？

老板：听什么？

客人：大清国要完了！

1、第一次进来买茶的，先是四处看，之后便会说出自己想要的茶叶品种和价位。多数情况下会要求先试后买。在等水烧开的那几分钟内，基本不会聊到茶味上去。谈话内容多是满足客人的好奇心：比如店租多少，开店几年了，哪里人之类。

茶汤倒出，开始给客人介绍这款茶的特点，就是这款茶比较突出的地方。这样倒不是忽悠客人，而是新客人大多没有丰富的品茶经验，对茶的感觉比较模糊。当然，正确的引导也会利于销售。客人会顺着自己的介绍去感受，一般两三冲之后就会决定是否购买。

在试茶过程中，聊的是茶叶本身，通过对方的试茶感受，能大致了解到对方的口味喜好。比如当他们喝完说有点浓，就知道对方喜欢喝清淡的茶。

决定购买前，多以聊茶为主，决定购买后，那话题就聊开了。但第一次进来的客人，谈论的也多是以前的喝茶经历。

2、熟客进来一般都会让店员把他平时常买的茶叶包好。因为喝过，所以不需要再试，这时只需拿适合对方口味的茶来招待就好了。

如果只是路过进来坐坐，就更轻松了，谈论的话题也是跟生活、工作相关的。熟客进来停留时间会更久些。基本上得喝至少两三泡茶，泡给他们喝的只会是比较好的茶叶或新茶，不会用低档茶来招待这些熟客。

如果熟客带着朋友过来喝茶，除了关于茶的话题，剩下的基本是在给大家泡茶，认真泡茶认真听他们聊天，偶尔应和几句，不会插嘴推抢话，遇到疑问和感兴趣的，主动请教，这样的喝茶过程是很愉快的。

 

3、同行间喝茶，聊的只有茶，互相交流制茶、卖茶心得，对茶行业看法等等。最常见的是大家各自拿出则焙好或者新收来的茶来对泡，一对比就能明显喝出优缺点了。

把自家的茶给同行前辈喝，让对方给提提建议，比如会主动请教对方“如果这泡茶，让你来焙，会怎样焙？”，一般都会不吝赐教说出自己的看法，往往这时最能学到东西。

有时一喝就是半天，好的、差的、价高价低的都能喝到。茶也不是白喝，像考试一样，要评出每泡茶的优缺点，说错不要紧，只要不装懂，茶都好喝，就当是“训练舌头”。如果遇到品质不错的，还可以直接从同行那里订货。

4、朋友间喝茶，要拿出最近的新茶给他们尝尝，问他们感觉怎样。

正因为他们不是客人，也不是同行，相对来说会更客观一些。即使朋友不懂，能喝出茶味浓淡，香气高低就行。

其他交谈的东西就随意，正事、闲扯都有。喝到肚子饿了，就让隔壁的小吃店送几份肠粉来，吃完再换泡茶接着喝，一个下午或一个晚上就这样不知不觉过去了。

5、各行业的有闲人士。这类人因为工作性质或生活特点决定了在任何时间都可能拥有一定的闲暇时间 ，如果再对茶有一定的喜好，就会选择在茶叶店长久闲聊。

如书画界人士、家庭主妇什么的，都有自由支配的时间，也有一定的购买能力。与前者聊的以不接地气为主：文学艺术、天文地理等等;与后者聊的内容最好实际一些：教育、服饰、健身、美容、美食之类的。

最无奈的是这一类人：来吹牛的。刚喝了两口茶就开始“我有个朋友”……（自行脑补）。这类人具备两个特点：闲和失败。只有闲到一定程度才会在工作日去茶叶店吹牛，只有loser才会这个朋友那个亲戚地吹。

茶叶店成了他们一个很好的归宿，在这里泡上一整天他们都不会腻，打个电话就说“我在茶庄喝茶呢”！吹累了拍拍屁股走人，不带走一片树叶。

遇到这类人，我一般会把谈兴和好茶都默默收起来，顺便回复一下密密麻麻的微信。

满足一下你的好奇心：茶店老板都和客人谈些什么？

 

茶叶店是个真正的三教九流混杂之地。能玩儿得转茶店的人，我不敢说心有七窍，八面玲珑吧，也得是个善于察言观色、耳目聪明之人。

来的都是客，全凭嘴一张啊

君不见谍战剧中，国共两党的情报人员常常在茶叶店里接头，你看着在聊家常，其实在进行谍报工作：

什么关公巡城啊，蜻蜓点水啊，这些都是摩尔斯码，传递信息的。

想当年，阿庆嫂在茶叶店掩护伤员、智斗刁德一，那是怎样的一种大智大勇啊；对了，还记得《潜伏》吗？里面余则成怎么对翠萍说的来着？