江湖很闹，茶市江湖很闹心。但扒一扒，嗯，也就那么回事。

郭靖刚刚离开蒙古，远赴中原与杨康约架时，江南六怪喋喋不休地叮咛每一个招式。这些都是废话，因为郭靖根本理解不了。但最后一句含金量很高：打得过就打，打不过就跑。

这话不好听，但太有价值了。

打不过还死扛，那才是笨蛋。打不过就跑，有命在就有机会翻盘。

我想说的不是武侠，而是茶市。不过也一样，都是江湖。

（一）

江湖上各路人马

先说说东邪西毒南帝北丐这些大咖。

天福茗茶、龙润茶、坪山茶业三家港股上市公司，背景雄厚，实力强大，玩儿的都是少林、武当之类大开大阖的招式。

茶乾坤、雅安茶厂、欣绿茶花、白茶股份、梅山黑茶、八马茶业杀进新三板，联手各路资本，一路高歌猛进。

中茶、大益茶、君山、吴裕泰、竹叶青、张一元、白沙溪、萧氏等传统茶企，都是武林世家，根深脉广，颇得人心。

还有一批力量来自网络，或是老牌茶企中途转型，或是新生力量横空出世。如：

艺福堂：8年的创业，硬生生地在阿里巴巴的网络世界开辟了一条茶马古道，从一个小小的淘宝店成长为年销售额超过2亿、拥有300万会员的现代茶企。

成长之路颇有些像乔峰，出身苦又是一路磨难，却也难挡天赋异禀，寻常招式在他手中常能发挥出超出想像的威力。不服气的最后也只能甘拜下风。

乡土乡亲：绝活儿是“商业闭环”。环的上游是农作艺术家，品牌运营者提供了整套品控体系和相应的标准，茶农为品牌契约种植。下游是消费者会员制。模式简单说来就是上游契约种植，下游会员制，产品是中高端的定位，茶品客单价在600-700元左右。

但这有点儿像武当派冲虚道长那一招全是划圈的太极剑法，很厉害，就是别遇到令狐冲。

寻慢：这个起点并不高的福建茶品牌因为地处信息落后的偏远山区产品源头，对淘宝平台的运营经验比较缺乏，也没有淘宝流量的投入。但正因为接近产品上游，打“不重包装重原装”的牌，以产品文化进行突破，闯出了自己的地盘。

很像我们的“靖哥哥”，天分不高，但贵在有韧劲儿，勤勤恳恳，玩儿的就是水磨功夫，照样成为一代大侠。

紫云祥：这是一个百年老品牌，也是一个正在销售渠道转型中的品牌。在拥有众多数量的实体加盟店的基础上，开辟了专门营运自主品牌的线上商城，线上团队有39人，分有产品研发、广告推广、网站技术、客服、数据分析、配送、人事等部门，PC端日销售额在6—12万之间，新产品上市会更高些。

正如段誉这位世家公子，资源丰厚，早期是“天生丽质却不自知”，后期不论是主动还是被动，却通过自己的资质与机遇，完成了一代高手的蜕变。

 

另有一股力量也在悄然崛起，如郑州的荼啡茶、重庆的嫩绿茶、上海的茶香书香和因味茶……。咖啡机加工、精巧的拉花，茶汁兑奶泡，茶汁兑咖啡……看在眼里的是咖啡，喝到嘴里的是茶。或中西合璧或茶的边缘化定位，这些机构异军突起，冲击的不仅是传统茶企，更包括根正苗红的洋饮品。

但正如张无忌之所以能将“乾坤大挪移”顺利冲向顶极而不至于像阳顶天或杨逍那样受限甚至陨命，难道不是“六阳神功”的功劳吗？

（二）

刚不可久，柔不可守。攻守之中，各有破绽与不足。

上市茶企及传统大茶企们，体格庞大，非外力所能击败。盖因其深入骨髓的企业精神与自我繁育的能力。“藏经阁”里的武功密藉可不是“百家姓”啊！

但，船大不好调头。时代变化的周期越来越短，即使有灵敏的嗅觉，能否做出有效而准确的反应对于庞大的企业而言，却是一个棘手的问题。数据显示，目前64.4%的茶企开展了电子商务，另有20.5%的茶企计划开展。其中，已开展电子商务的茶企中有91.5%的企业涉足移动端业务。

数字很喜人，但这并不能完全说明大咖们面对巨变的时代已低下尊贵的脑袋。

一是茶江湖没有龙头大哥，甚至没有英雄联盟，说白了，依然是凭能耐圈地。在这种情形下，大家还是使用老套的手法，通过各种茶文化来“花式抬价”。所谓“厚重”的茶文化已经成为一副纸枷锁。茶行业欲罢不能。

二是茶企奉为经典的繁琐的饮茶程序对于新市场环境、新消费群体而言，实在是“敬鬼神而远之”。一杯茶而已，泡三遍才能喝到嘴里，吃饱了撑的吗？

而来自网络的这批茶企，有一批扬言是要灭掉“武当、少林”的，很快不是资金掉链子了，就是内部管理出了乱子，更重要的是定位不明确不精准，贪大贪多，膨胀得想一日登上龙头老大的位置。相应的，他们消失的也很快，而且消失得很干净，仿佛从来没有来过一样。

存活下来的这一批电商，无一不是内外兼修，活生生一个武林后起之秀。有想法、有诚意，愿意拼搏，愿意学习。他们了解茶叶，更了解消费者，尊重市场，更尊重规则。

 

艺福堂于茶市“飞上天”的所谓“黄金十年”切入市场。但创始人明白自己没有什么“政商”资源，更是看到了“贵族茶”难以持久，“平民茶”蕴藏的更大需求和发展机遇，打出了“做老百姓喝得起的健康茶”这一旗号。同时做出了一系列创新举动：砍掉所有利益链条，让惠给消费者；开启免邮费无理由退货，实现购买零风险；建生产线搞质量认证，保证好品质；引进高学历人才；多维度提供茶服务。

乡土乡亲倡导“先从一杯没有农药的茶开始”，推出无农药、无化肥、无除草剂茶品。迅速赢得了一批忠实的粉丝。通过微信完成各个城市举办线下的城市茶会，使得茶铺保持了较大的用户粘性以及活跃度。目前，已经在乌鲁木齐、杭州、北京、西安、上海、深圳等地举行数十场茶会。在未来还会在坦桑尼亚、纽约、洛杉矶、伦敦、多伦多等世界各地举行多场城市茶会。这些线下资源全由“乡土“粉丝自发贡献。这是一群不容小觑的粉丝，也是因为有了这群粉丝，开通微信支付后，两周时间，“乡土乡亲”微信茶铺销售额已达数十万人民币。

……

（三）

谁能笑傲江湖？

现在的市场正处于新旧更替的大时期：新旧观念、新旧产品、新旧消费群体、新旧消费模式、新旧企业……

大碰撞会产生巨大的能量。这种能量会诞生很多机会与新的力量，也会摧毁很多以往的事物。

无论是传统大牌企业、茶企中坚力量，还是新生电商精英、混血茶企，他们面对的是同一个大群体：这是一群被传统儒家影响过也正在影响着的人，这是一群被西方工业文明输入过也正在输入的人。

顺应他们的需求，就能活在江湖；引领他们的需求，就能笑傲江湖。