“雾锁千树茶，云开万壑葱，香飘千里外，味酽一杯中”老骥用这首文雅的诗句来形容普洱茶的醇厚、浓郁一点都不过分。普洱茶的名声现在妇孺皆知，都知道普洱茶是云南的地标，也知道普洱茶是医学界都公认的养生保健上品。这么好的东西，自然它的拥趸者也是非常多的；或许也是因为拥趸者多原因，一些关于普洱茶的不实传言也随之多了。今天老骥就给跟大家纠正一下这些传言：

传言一：生茶放置时间久了就会转化成熟茶

当有茶友跟老骥这样说的时候，老骥觉得真的是太好笑，这是哪路神仙使用了仙法，让普洱茶的拥趸者这样迷糊，相信生茶可以转化成熟茶的说法。老骥在次纠正：“生转熟”这一概念在坊间流传已久，直至滥觞的今天，追查其它的起源来，甚至追溯到普洱茶刚刚兴起时的几位台湾茶人身上。可见其遗毒之深。老骥想说的是，普洱生茶和普洱熟茶在工艺上就有本质的区别，所以根本不可能生转熟，只是说普洱生茶会随着收藏时间变成老生茶，其茶性也没有前几年的茶性强，茶的苦涩味也没有那么重了。老骥今天把这传言纠正了，望各位茶友不要在再购茶的时候听信他人这样的说辞。

 

传言二：普洱茶分大叶种和小叶种

对与这个谎言，老骥想说，呵呵......。官方定义的普洱茶是大叶种的晒青毛茶。这小叶种是从哪里冒出来的，难不成是大叶种的亲弟弟，自己出名了顺带然自己的弟弟沾沾光。现在的普洱茶市场是鱼龙混杂，各位茶友还是要好好给自己充充电，防止被某些商家谋财买假货。老骥再次强调普洱茶是大叶种晒青毛茶制成的，也只有这样的茶叶才具有很多对人体有益的物质。

传言三：普洱茶是“可以喝的古董”，越陈越香，也就越有价值

普洱茶是惟一没有保质期的茶叶，越陈越值钱，还不用管什么内幕，是这样吗？这样荒谬的话谁信，茶小白会信。在这个时代有钱人不少，普洱茶可以说是生活品质的一个象征，经济条件好的人喜欢买点保值增值的东西是对的，但就有人在没弄清楚前，就被人忽悠说是普洱茶是没有保质期的，投资普洱茶比投资股票还赚钱。在这里老骥要多说几句话：

其实不少业界专家已有不少相关的研究结果和定论：超过40年的老茶，其有效成分其实已经消失殆尽。那些市场上老茶满天飞的30年、40年、70年、80年的老茶比比皆是，但是营养价值实则是无稽之谈。就说一点，往前推几年，谁家的存放是合理科学的，保不齐有多少半路发霉又拿出来晒干的？当然，就算是这样的你能买得到也是好的。越陈越香，价值越高这样的普洱茶是要有一定的基础条件的，①普洱茶的选料一定是最好的；②普洱茶的制作工艺一定是最好的；③普洱茶的储藏一定是很科学的三者缺一不可。所以，各位茶友现在知道了吗？

 

传言四：乔木茶一定比灌木茶品质更好

整个澜沧江流域的地理和气候环境都是差不多的，不管台地茶还是大树茶，乔木茶还是灌木茶，都具备了良好的生长及生态环境，如果是同一时期的茶，最终按照各自的长势其实都不会很差，在地理气候方面按照各自的情况来讲其实差别不大。

但是既然有这种说法，就说明还是有一些差别的，差别会在其它的地方：比如制取茶品的工艺和储藏的问题。即使是品质上相近的茶叶，因工艺的不同和储存环境以及方式的不同就可能产生很大的差别，这一点也不奇怪。再一个就是对比原则问题，决不能偷换概念。你拿不同茶区或者不同时间的茶来比，自然会是不一样的结果。比如你拿勐海的台地春茶与普洱的大树秋茶相比，那当然是毫无意义的。

所以说，不是拿特定的情况来做定量的分析，这样的结果是有失偏颇的，实则不可轻信