【“它的味道就像腐烂的堆肥”】

@老茶鬼微刊：有老外喝过普洱茶后评价：“它的味道就像腐烂的堆肥。”近日，美国美食与品酒杂志《美味》编辑马克斯·法尔科维茨在纽约州弗拉兴的一家小茶叶店尝试了不同品种的普洱茶后，发表了上述看法。“腐烂的堆肥”，显然不是能够让人愉悦的味道，莫非这位老外喝到了重度湿仓茶？普洱茶无论生熟，正常情况下不可能有“堆肥”味，湿仓茶则另当别论。

【口感决定性因素】

@墨镜萧：氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素，也是人体所需要的重要物质。但氨基酸遇高温即会分解。氨基酸在茶叶中生成的同时，也在日照下迅速分解。因春天气温较低，早晚及白天、夜间温差较大，氨基酸的分解速度远低于其累积速度，使春茶的氨基酸堆积，在一年的茶叶中，最为丰富，含量最高。

 

【春茶品质】

@西湖问茶：单芽春茶越来越不好，越来越受天支配。一有风吹草动，立失风味。单芽就这么点内含物，靠人家施舍长大，香味物极少，天影响其内含物变化比例大。而如果一芽一二叶，自身也有合成，积累相对多，受影响变化比小，则品质相对更稳定。

 

【世相】

@界面：【顺丰的城池】众所周知，顺丰是一家做快递起家的公司，可是如今，它绝对不只是送快递这么简单。这两年，顺丰进行多方位的突围试错，顺丰不会满足于只提供快递服务，物流综合服务能力是行业未来的核心竞争力，服务体系越完整，整体供应链的效率越高，盈利能力就越强，企业的护城河就会越宽。

@EC品牌观察：【中国人太爱吃龙虾拯救了美国龙虾行业】中国现在是美国第二大美国龙虾出口目的地，仅次于加拿大，在2010年，向中国出口的龙虾占美国龙虾出口总额的1%，而去年，这一比例已经飙升至15%，2016年，缅因州的龙虾捕捞量创历史新高，达到 1.3亿磅，几乎是三个自由女神像的重量。

@Hermann中国零售微博：【一家提供生活方式的百年文具店】伊东屋是日本一家老字号的大型文具经营公司，在日本开设有10多家分店，总部位于银座，重装开业的银座伊东屋总店分为G.Itoya和K.Itoya两座建筑。新开业的伊东屋总店，商品不只限于文具，还新增了许多具有设计感、能提高生活效率或提高生活品质的商品专区，转变成了一家生活方式型集合店。产品线从钢笔、笔记本等学习办公用品、美术用品，一直延伸到相关杂货，所售商品种类丰富。来源：和桥机构

 

@Hermann中国零售微博：【货架陈列这16点做法，你做到了吗？】据统计数据显示，一名消费者在一家门店里平均会停留15分钟（大卖场除外），在一个产品区域前会停留15秒，其中75%的消费者在5秒之内做出购买决定；40%的人在货架上看不到要买的产品就会转而购买别的产品。陈列情况直接影响着产品销量及展示效锅。16点陈列做法：保持整洁；及时调换破损产品；商标朝外；上小下大，上轻下重；价格醒目；陈列饱满；黄金位置；陈列面积最大；紧邻主竞品；集中陈列；突出陈列；垂直陈列；位置最佳；陈列动感；多点陈列；全品项统一性法则。来源：生鲜周刊

@煮酒君谈史：【金庸的血海深仇】查嗣庭，大清内阁学士兼礼部侍郎。雍正大兴文字狱，将其逮捕，抄家查出的日记中语多悖逆，被凌迟处死，查氏之子十六岁以上的被处斩，十五岁以下均流放三千里。200年后，查氏出一后人查良墉，笔名金庸。其于1957年创作的第一部小说《书剑恩仇录》以反清复明为主题。

@稗官野记：【张老疙瘩秘史】1875年3月19日，张有财的三儿子“张老疙瘩”出生。一辆车，两马拉，车上坐了三朵花：金花银花和翠花，赶车的是我老疙瘩。一心敬你老疙瘩，四季来财老疙瘩，五魁首来老疙瘩，满堂红来老疙瘩……

 清朝道光年间，河北大城县的小李子闯关东到东北海城县小洼村，倒插门给张家做女婿，所生儿子改姓张。 到了张家（李家）第四代张有财啊。1875年3月19日，张有财的三儿子“张老疙瘩”出生。 

张有财的大儿子与有夫少妇（阿姨）偷情被张有财活活打死了，所以他还剩下二儿子和三儿子，但不久后张有财也病亡了。

张有财病亡后，他的老婆带着二儿子三儿子就改嫁到广宁县二道沟乡（今黑山县绕阳河镇）生活。

因为三儿子“张老疙瘩”是最小的儿子，东北方言就叫“老疙瘩”，外人称“张老疙瘩”。三儿子张老疙瘩卖烧饼、当货郎、学木匠、学兽医等讨生活，后投身绿林，摸爬滚打，最终显赫东北。张老疙瘩大名叫——张作霖。

@貓力molly：大学有一堂课叫艺术概论，某个夏天老师留了课堂作业，让我们去到海边听海浪的声音～下一堂课回来的时候，老师和我们解释，他说任何的艺术组成都是不同的grooving的组合，而海浪的声音就是大自然最美妙的grooving，要去理解这些不同的艺术如何由grooving组成。比如绘画的笔触演讲的抑扬顿挫，影片的剪辑节奏～而那么多年以来，我还是没有一个确切的单词来翻译grooving这个词。

@设计青年：日式店面设计