茶源远流长的历史，是作为一种很可贵的药材，逐渐的扎根于中华民族的历史长河，同时也扎根在我们伟大民族数千年的文化之中，并形成独特的文化色彩。

说起我们民族的传统文化，人们就会想到：诗、书、礼、易、春秋，我们中华民族的文化自古以来，基本是以人文文化为中心，离不开人们身心内外的思想与感情。我们民族的教义始终强调诗教的价值，自古以来就标榜“诗礼传家”和“诗书世泽”的教育观念。

诗、词、歌、赋贯穿了我们历史长河，根本原因就是人们自然生活的情感和思想的流露，并形成了体系。从《诗经》的国风，到大汉的《大风歌》，到《乐府诗集》以及不可计数的唐诗、宋词、元曲。所有的这些都是以不同形式和题材的诗文的表现，展示了不同时代中华民族的精神文化特点。所有的民族文化，大都会在这些诗词中有所记述。

过去的中国读书人和知识分子，对于诗、词、歌、赋的基本修养，都必须要有深入的博古通今的史学根基，甚至于琴、棋、书、画、诗、酒、茶等生活艺术修养，以实践生活为依托，然后才可以达到诗词文采的自然流露。

所谓的中华茶文化，不是今天所谓的专家、学者、大师们的科学研究成果，多数只不过是为了赚取生活资本，所以只可以作为相对的参照物。因为多数人连天地四时的规律都无视， 更不要说自然和历史的规律。如真正想了解中国的茶和茶的文化，还是要在现实的实践基础上，认真参看古人关于茶文化的诗词，追溯茶之根本，寻求茶文化之源。

简而言之，可以说茶本来就是为人所用的，但是在使用的过程中，历代的先祖和茶人们，在用茶、品茶、评茶和论述茶的实践中，对茶注入了深厚的思想和情感，并以诗词的形式表达出来，逐渐的丰富了茶文化形态，成为茶与诗融合的文化体系。