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茶友一起来说茶(十二)
普洱茶
【话语权】
@程军最传播:今天来到湖北神农茶叶集团调研。它是随州第二大茶叶出口企业,主要出口欧美。神农茶叶拥有成片的万亩茶园,位于大洪山腹地,生态环境极佳,获得欧美有机认证。目前企业90%茶叶出口,老板过60岁了,做了一辈子茶叶,目前兼任随州茶协会长。交流中,他也流露出遗憾:中国茶叶出口量大,但在国际上没有话语权。
 
【疑惑】
@西湖问茶:神农尝百草而发现茶,那应该是很早的事。茶又是被证明发源在中国云南。中华民族发源地公认在黄河流域,那时的云南,化外之地,神农那时就到过了?或者说茶那时已经扩散到黄河流域了?可植茶又说是吴理真最先种的,那已经是很后面的事了。 那〈神农本草经〉好像成书是很迟的了。是不是神话传久了就能成为事实或真理?  谎话说三千遍就成为真理。那现在的许多传说,在百年后也应该能成为事实。为了百年大计,赶紧傍上帝,圣,仙炒一把文化仙茶。
【茶圈的故事】
@王恺同学:看到很多茶圈的故事,比如说浙江径山寺是日本茶道的起源地,目前师傅们打抹茶还是七激七拂,前半句有待商榷,后半句,我相信只不过是近年恢复,并且自创激拂手法,古老的抹茶已经失传;说恩施玉露是蒸青,源于唐朝,其实也是想当然,不过是清代当地的制茶习惯而已。 
【评茶标准】
@老胡说茶:越来越觉得评茶讲的韵和选美讲的气质是一样的,色香味的指标和容貌身材才艺的指标也是一样的。靠指标选出来的美女和靠指数评出来的好茶一样,都未必是你喜欢的,而你喜欢的也未必是指数特别高的。常常我们说这个美女很有气质,有内涵,我们也说这茶很有韵。是的,气质和韵一样,指向的是一种独特的心灵感受。当然气质有多种类型,也有高低贵贱与雅俗之分,评判的标准很个人,怎么评判完全取决于你的价值观。
 
【世相】
@EC品牌观察:【最大连锁餐饮公司即将让位,星巴克为什么用了30多年就超越麦当劳?】  业内分析,星巴克凭借已经持续数年的扩张思路,不仅能顺利完成2021年开出3.7万家门店的目标,甚至在远期达到5万家店都有可能,也就是说,之后,它将会超越麦当劳,成为全球最大的连锁餐饮公司!
 
作者:编辑部
日期:2023-10-24
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