普洱茶是一种变化多端的茶品,而喝茶的人以及喝茶的环境时间又何尝不是变化多端的呢?
于是我们要用辩证的观点来看时间季节的变化对普洱茶的影响。
要从两个方面来进行:一是制作普洱茶品的季节,二是喝普洱茶品的季节。
首先我们来看普洱茶的制作,分为原料制作和成品制作,在实际中,普洱茶一年四季都在进行的。
春秋季采摘新鲜的毛茶,夏冬季将这些茶发酵制成熟茶,或者压制成饼、砖、沱茶等,当然比较热销的茶品可能在当季才采摘下来就制成茶品销售了。
普洱茶适宜喝的季节:
春:冬季刚过去吧,相对还是比较干燥的季节,这个季节品普洱茶主要以清淡为珠,和太浓的茶可能会感觉比较燥。另外春茶大量上市,但是这个季节的新上的春茶最好还不要喝,一个是草青味还没有褪去,口感不佳,另一个是刺激性很大,会对胃造成一定的伤害。
夏季:这个季节气候比较炎热,可以喝浓度高一些的茶,天气炎热身体能量和水份流失比较大,可以多饮来补水。另外,夏季天气潮湿,茶品的变化会比较快。
秋季:这个季节很适合喝一些熟普洱,天气逐渐转凉,喝一些熟茶比较暖胃。
冬季:寒冷的冬季,一口热茶,无论是生茶还是熟茶都能尽快让自己暖和起来,不过熟茶更温和,更适宜饮用。